Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Eingelegte Zwiebel
Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Cheese­cake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
Morchel­sauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Frittatensuppe
Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
Spaghetti Arrabiata
Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Kartoffelsalat
Hier mit Mayonnaise
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Schweins­bouillon
Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Anna's Zwetschgen­mus
So simpel aber doch so gut
Eiersalat­sand­wich・卵サンド
Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
1. August­weggen
Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag
Geriebener Kuchen­teig
Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
Kaspress­knödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Karottensalat
Auch gut zu Grillfleisch
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Tessinerbrot
Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Falafel
frittierter naher Osten
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Apfelstrudel
Der Wiener Klassiker
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Pilz-Balsamico Spaghetti
Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce
Kürbisravioli
Pinienkerne und Kürbis, genial
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Christina's Hummus
Direkt vom Schwesterherz.
Pressgurkensalat
Gut zu Köttbullar
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Eingelegter Sushi­ingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Milch­bröt­chen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Zitronentee
Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Eistee
Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Aprikosen­wähe
Spätsommerliche Süsse
Ad maiorem Dei gloriam