Pinienkerne und Kürbis, genial

Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.

Gut als Abendessen.

Optimal zu Pommes

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan

Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Hier mit Mayonnaise

Direkt vom Schwesterherz.

Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?

Checca trifft Norma.

Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.

Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Gut zu Köttbullar

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Kindheitserinnerungen garantiert

Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.

Eine ideale Beilage zu Grillfleisch

Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.

Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.

Besser als die Tiefkühlversion

Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.

Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen

Der Wiener Klassiker

Etwas Frische zu Grillfleisch

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Eine nette Herbstsuppe.

Auch gut zu Grillfleisch

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Hipster aber trotzdem gut

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.

Frischekick aus Nepal

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Der französische Suppenhuhnklassiker

Leichte Sommergefühle

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Spätsommerliche Süsse

Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.

Gut vor Palatschinken

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.

Key Lime Pie selbergemacht

Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.

Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Eine simple Tomatensauce

Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème

Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln

Der amerikanische Frühstücksklassiker

Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

So simpel aber doch so gut

Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.

Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Die ideale Gemüsequiche.

Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

Am besten warm mit Vanilleglacé

Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.

Ideal zum Grillen

Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Eine nette, frische, Fleischnudel

Eine Mayonnaisealternative voller Frische.

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Einfaches, süsses und weiches Brot

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine

Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit

Ideal zu Sushi

Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer

frittierter naher Osten

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.

Nette quiche um den Kräutergarten zu roden

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack