Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.
Eingelegte Zwiebel
Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Eiersalat­sand­wich・卵サンド
Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Christina's Hummus
Direkt vom Schwesterherz.
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Spaghetti Arrabiata
Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Eistee
Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Cheese­cake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
Pilz-Balsamico Spaghetti
Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Schweins­bouillon
Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.
Anna's Zwetschgen­mus
So simpel aber doch so gut
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.
Kaspress­knödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Frittatensuppe
Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Pressgurkensalat
Gut zu Köttbullar
Morchel­sauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Aprikosen­wähe
Spätsommerliche Süsse
Apfelstrudel
Der Wiener Klassiker
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Karottensalat
Auch gut zu Grillfleisch
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Eingelegter Sushi­ingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Falafel
frittierter naher Osten
Geriebener Kuchen­teig
Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
Tessinerbrot
Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Zitronentee
Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Kürbisravioli
Pinienkerne und Kürbis, genial
1. August­weggen
Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Zwetschgen­strudel
Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Kartoffelsalat
Hier mit Mayonnaise
Milch­bröt­chen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Ad maiorem Dei gloriam