Optimal zu Pommes

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten

Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.

Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur

Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.

Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Auch gut zu Grillfleisch

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Kindheitserinnerungen garantiert

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.

Fast so gut wie beim Italiener.

Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Hipster aber trotzdem gut

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Direkt vom Schwesterherz.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.

Etwas Frische zu Grillfleisch

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Spätsommerliche Süsse

Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit

Die ideale Gemüsequiche.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Eine ideale Beilage zu Grillfleisch

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Eine simple Tomatensauce

Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.

Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.

Gut als Abendessen.

Gut zu Köttbullar

Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen

Der Wiener Klassiker

Besser als die Tiefkühlversion

Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.

Gut vor Palatschinken

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Am besten warm mit Vanilleglacé

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Eine nette Herbstsuppe.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

frittierter naher Osten

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

So simpel aber doch so gut

Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen

Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan

Hier mit Mayonnaise

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig für längere Haltbarkeit und tieferem Geschmack

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ideal zu Sushi

Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Checca trifft Norma.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Süß-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse

Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Eine nette Suppe mit Fenchel als großer Beigeschmack.

Der französische Suppenhuhnklassiker