Rezepte mit Stichwort Weizen:

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.

Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Der französche Klassiker

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.