Rezepte mit Stichwort Weizen:

Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
Rustikales Brot
Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.
Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
Baguette
Der französche Klassiker
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Grittibänz
Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Ruchbrot
Ein etwas dunkleres Hefebrot.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Ad maiorem Dei gloriam