Rezepte mit Stichwort Weizen:

Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Der französche Klassiker

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.