Rezepte mit Stichwort Schwein
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View recipe: Baozi・包子
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Hauptspeise
Baozi・包子
Wie die Österreicher nie auf eine deftigen Germknödel kamen? Genialer Umamigeschmack.
View recipe: Schweins­bouillon
Zutat
Schweinsbouillon
Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.
View recipe: Sous-Vide Schweinehals
Hauptspeise
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
View recipe: Ragù alla Bolo­gnese
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Nudel
Ragù alla Bolognese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
View recipe: Gyoza・餃子
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Nudel
Gyoza・餃子
Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.