Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Die Wintervitaminbombe

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Die ideale Gemüsequiche.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Eine simple Tomatensauce

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Der Wiener Klassiker

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Nett für kalte Winternächte

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein ideales Schmorgericht.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Der Vitamin C Boost im Winter

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Eine nette Herbstsuppe.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Besser selbstgemacht

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Gut zu Fleischgerichten!

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ganz nett

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Knusprige Frühstücksröstis

Eine klare und kräftige Suppe.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Der schweizer Klassiker

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Gut als Abendessen.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.