Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Knusprige Frühstücksröstis

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Ein ideales Schmorgericht.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Gut als Abendessen.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Gut zu Fleischgerichten!

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ganz nett

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Nett für kalte Winternächte

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Die ideale Gemüsequiche.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Der schweizer Klassiker

Der Vitamin C Boost im Winter

Eine nette Herbstsuppe.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Eine klare und kräftige Suppe.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Der Wiener Klassiker

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Besser selbstgemacht

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Die Wintervitaminbombe

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Eine simple Tomatensauce