Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Ein ideales Schmorgericht.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Eine klare und kräftige Suppe.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.

Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Der Klassiker für ausstechfreudige Kinder.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Damit man mit Schuss durch das Fest kommt

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Der schweizer Klassiker

Der Weihnachtsmarkt auch Daheim.

Knusprige Frühstücksröstis

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Gut zu Fleischgerichten!

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Nett für kalte Winternächte

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Verführerisch süss und brösmelig

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ganz nett

Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Besser selbstgemacht

Die besten Schokoladenguetzli

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Die Wintervitaminbombe

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Ein Weihnachtsklassiker.

Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Die besseren Lebkuchenmänner

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Schnell gemacht mit interessanter Textur.

Mit Marmelade gefüllte Guetzli.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Norddeutsche Weihnachtsguetzli mit viel Geschmack.

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.