Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Eine nette Herbstsuppe.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Der schweizer Klassiker

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Eine klare und kräftige Suppe.

Ein ideales Schmorgericht.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Ganz nett

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Nett für kalte Winternächte

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Gut als Abendessen.

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Die Wintervitaminbombe

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Der Wiener Klassiker

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Eine simple Tomatensauce

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Der Vitamin C Boost im Winter

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Die ideale Gemüsequiche.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Besser selbstgemacht

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Knusprige Frühstücksröstis

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Gut zu Fleischgerichten!