Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Der Vitamin C Boost im Winter

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Ein ideales Schmorgericht.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Nett für kalte Winternächte

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Gut als Abendessen.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Der Wiener Klassiker

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Der schweizer Klassiker

Eine klare und kräftige Suppe.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Eine simple Tomatensauce

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Besser selbstgemacht

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Die Wintervitaminbombe

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Knusprige Frühstücksröstis

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Die ideale Gemüsequiche.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Eine nette Herbstsuppe.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Der französische Suppenhuhnklassiker

Ganz nett

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Gut zu Fleischgerichten!