Rezepte mit Stichwort Indien:

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Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Brot
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
🍽️
Zutat
Garam Masala
Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.
Getränk
Masala Chai
Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.
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Beilage
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
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Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Suppe
Butternuss­curry­suppe
Eine nett würzige Suppe für den Herbst
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Sauce
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
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Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
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Hauptspeise
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Ad maiorem Dei gloriam