Rezepte mit Stichwort Indien:

Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
🍽️
Zutat
Garam Masala
Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.
Brot
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
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Hauptspeise
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Sauce
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
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Getränk
Masala Chai
Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.
Beilage
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
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Suppe
Butternuss­curry­suppe
Eine nett würzige Suppe für den Herbst
Ad maiorem Dei gloriam