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Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
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Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
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Scones
Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.
England
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Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
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🍂
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Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
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🍂
Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Schweiz
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Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt.
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Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
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Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
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traditionell
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Hot Cross Buns
Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.
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Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Frankreich
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Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
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Blaubeermuffins
Wie von Starbucks nur besser
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