Rezeptliste

Mayonnaise

Eine Schüssel Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise ist deutlich besser wie gekaufte und schnell zu machen. Das einzige Problem ist die Mindestmenge wegen dem Eidotter.

10 Minuten
5-10 EL

Zutaten

Zubereitung

  1. Eidotter, Senf, Salz und Pfeffer zusammenbringen.
  2. Nach und nach Esslöffelweise Öl mit einer Gabel oder einem Schneebesen einrühren.
  3. optional: Am Ende noch Sriracha einrühren.