Rezepte mit Stichwort Kartoffeln:

Beilage
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Suppe
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
Nudel
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
❄️
Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Hauptspeise
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Salat
Kartoffelsalat
Hier mit Mayonnaise
❄️
Beilage
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Frühstück
Hashbrowns
Knusprige Frühstücksröstis
Hauptspeise
Rösti
Der schweizer Klassiker
Suppe
Maronisuppe
Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.
🍽️
Beilage
Kartoffelbrei
Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit
❄️
Hauptspeise
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Nudel
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Nudel
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Nudel
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Hauptspeise
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
✝️
Suppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Ad maiorem Dei gloriam