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Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
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Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
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Nudel
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
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Hauptspeise
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
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Aufstrich
Christina's Hummus
Direkt vom Schwesterherz.
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Nudel
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
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Brot
Milch­bröt­chen
Einfaches, süsses und weiches Brot
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Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
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Nudel
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
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Hauptspeise
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
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Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
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Aufstrich
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
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Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
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Kuchen
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
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Beilage
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
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Beilage
Falafel
frittierter naher Osten
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Salat
Karottensalat
Auch gut zu Grillfleisch
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Sauce
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
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Hauptspeise
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
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Beilage
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
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Suppe
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
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Kuchen
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
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Kuchen
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
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Kuchen
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
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Kuchen
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
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Zutat
Geriebener Kuchen­teig
Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.
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Nudel
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
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Nudel
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
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Beilage
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
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Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
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Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
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Kuchen
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
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Nudel
Zitronen­käseravioli
Die idealen Käseravioli
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Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
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Salat
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
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Nudel
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
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Salat
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
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Getränk
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
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Frühstück
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
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Salat
Pressgurkensalat
Gut zu Köttbullar
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Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
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Brot
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
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Dessert
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
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Nudel
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
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Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
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Frühstück
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
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Nudel
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
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Nudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
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Beilage
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
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Zutat
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.
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Zutat
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
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Snack
Eiersalat­sand­wich・卵サンド
Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan
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Nudel
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
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Brot
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
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Sauce
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
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Nudel
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
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Sauce
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
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Sauce
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
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Kuchen
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
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Beilage
Eingelegter Sushi­ingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
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Nudel
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
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Salat
Kartoffelsalat
Hier mit Mayonnaise
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Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
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Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
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Getränk
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
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Dessert
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
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Dessert
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
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Hauptspeise
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
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Suppe
Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.
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Brot
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
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Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
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Salat
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
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Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
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Frühstück
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
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Getränk
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
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Nudel
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
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Hauptspeise
Omelette à la Anna
???
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Suppe
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
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Nudel
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
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Hauptspeise
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
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Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
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Brot
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
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Brot
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
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Nudel
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
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Kuchen
Cheese­cake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
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Nudel
Pilz-Balsamico Spaghetti
Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce
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Dessert
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
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Aufstrich
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
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Dessert
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Ad maiorem Dei gloriam