Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
Eistee
Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Eingelegter Sushi­ingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
Pilz-Balsamico Spaghetti
Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Zitronen­käseravioli
Die idealen Käseravioli
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Christina's Hummus
Direkt vom Schwesterherz.
Falafel
frittierter naher Osten
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Aprikosen­wähe
Spätsommerliche Süsse
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Geriebener Kuchen­teig
Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.
Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Cheese­cake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Pressgurkensalat
Gut zu Köttbullar
Karottensalat
Auch gut zu Grillfleisch
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Milch­bröt­chen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Eiersalat­sand­wich・卵サンド
Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
Omelette à la Anna
???
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Kartoffelsalat
Hier mit Mayonnaise
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Ad maiorem Dei gloriam