Rezepte mit Stichwort Fleisch
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Schnelle Rotweinsauce
Eine schnelle Pfannensauce ideal zu Kartoffelbeilagen oder auch Fleisch.
Ragù alla Bolognese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Knochensuppe
Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt.
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Weihnachtsgans
Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Kraftbrühe
Eine klare und kräftige Suppe.
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Ragù aus Rindsrippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Wintergemüsestrudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Gyoza･餃子
Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.