Rezepte mit Stichwort Hefe:

Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Kardamom und Marzipangeschmack

Die Basis für Croissant und Co.

Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ideal um indisches Essen zu geniessen.

Einfaches, süsses und weiches Brot

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.

Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.

Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Der französche Klassiker