Rezepte mit Stichwort Oberschwaben:

Hauptspeise
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
OberschwabenDeutschlandPizzaCrème Fraîche
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
DeutschlandOberschwabenKleingebäckBrotBackenLaugeSalz
Hauptspeise
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
BärlauchOberschwabenDeutschlandKäse
Hauptspeise
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
DeutschlandOberschwabenKäseZwiebeldäftig
Brot
Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
OberschwabenDeutschlandBackenRoggenSauerteigWeizenHefe
Ad maiorem Dei gloriam