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Brot
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Brot
Backen
Milch
Butter
Schweiz
Weizen
☀️
Nudel
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Belgien
einfach
schnell
Ketchup
Butter
Kindheit
🌷
Nudel
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Pasta
Spinat
Joghurt
Chillis
scharf
Zitrone
Spaghetti
☀️
Beilage
Falafel
frittierter naher Osten
naher Osten
Kichererbsen
frittiert
☀️
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
Frankreich
Brot
Backen
Hefe
Weizen
🐇
Beilage
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Österreich
Kärnten
Mohn
Butter
Ostern
traditionell
☀️
Salat
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Griechenland
Beilage
Feta
Gurken
Zwiebel
Tomate
☀️
Kuchen
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
süß
Backen
Erdbeere
Geburtstag
Biskuit
❄️
Zutat
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Asien
Japan
Fisch
Ramen
Suppe
☀️
Hauptspeise
Omelette à la Anna
???
Schweiz
Ei
Schmerz
HWC
☀️
Frühstück
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Randen
Avocado
Limette
Koriander
Ei
Sommer
☀️
Nudel
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Italien
Pasta
Knoblauch
Chilli
Spaghetti
Petersilie
❄️
Nudel
Orecchiette
Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder
Hartweizengrieß
Pasta
Italien
☀️
Sauce
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Ei
Senf
Frankreich
Öl
Belgien
☀️
Nudel
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Italien
traditionell
Ei
Speck
Pasta
schnell
❄️
Dessert
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Österreich
Dessert
süß
Rosinen
Ei
🌷
Hauptspeise
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Bärlauch
Oberschwaben
Deutschland
Käse
☀️
Frühstück
Soufflé Pfannkuchen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Japan
Frühstück
süß
Ei
Asien
☀️
Sauce
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Knoblauch
Öl
Zitrone
mediterran
☀️
Hauptspeise
Firecracker Chicken
Süß-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Fleisch
Poulet
Reis
Marinade
Kefen
Paprika
Frühlingszwiebel
scharf
☀️
Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Frankreich
Butter
Hefe
Kleingebäck
Süßgebäck
Gipfeli
Backen
☀️
Nudel
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Ravioli
Italien
Ricotta
Dill
Lachs
Fisch
Pasta
Zitrone
gefüllte Nudel
☀️
Aufstrich
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
rote Linsen
Aufstrich
Hummus
🍂
Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Schweiz
Backen
Hefe
Kleingebäck
St. Gallen
Sauerteig
☀️
Aufstrich
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Marmelade
sauer
Sommer
süß
☀️
Hauptspeise
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Linsen
Kokosnuss
scharf
Indien
Asien
rote Linsen
Tomate
☀️
Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Österreich
Wien
Weizen
Brot
Kleingebäck
Backen
☀️
Nudel
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Italien
Käse
Speck
Fleisch
Rahm
Pasta
Ei
Spaghetti
einfach
☀️
Beilage
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Ofen
Kartoffeln
Grillen
☀️
Brot
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Kleingebäck
Milchbrot
Hefe
Schweiz
☀️
Kuchen
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Schweiz
Aargau
Karotten
süß
☀️
Dessert
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Rahm
süß
kalt
Eis
☀️
Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Kleingebäck
USA
Kanada
Jüdisch
traditionell
🌷
Brot
Milchbrötchen
Einfaches, süßes und weiches Brot
Hefe
Backen
süß
☀️
Dessert
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Eis
süss
Zucker
kalt
Zitrone
Basilikum
☀️
Nudel
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Italien
Nudel
Kartoffeln
☀️
Beilage
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Brot
Knoblauch
Butter
Käse
Grillen
☀️
Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Schweiz
Hackfleisch
Rahm
Gempen
Apfelmus
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Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Österreich
Backen
süß
Aprikosen
Powidl
Süßgebäck
☀️
Nudel
Zitronenkäseravioli
Die idealen Käseravioli
Italien
Käse
Ravioli
Zitrone
Minze
Pasta
gefüllte Nudel
☀️
Brot
Shokupan・食
パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Asien
Japan
Brot
Sandwich
Backen
☀️
Beilage
Eingelegter Sushiingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
Japan
Ingwer
konservieren
☀️
Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Asien
Indien
Fleisch
Poulet
traditionell
Gewürze
Reis
Safran
Pakistan
☀️
Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Indien
scharf
Gewürze
Gewürzmischung
🌷
Nudel
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Frühling
Bärlauch
Pasta
frisch
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Getränk
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Holunder
Sirup
Konservieren
süß
☀️
Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Asien
Japan
Fisch
Reis
☀️
Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Schweiz
Graubünden
Spinat
Käse
Buchweizen
Tomate