Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Eingelegter Sushi­ingwer・ガリ
Ideal zu Sushi
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Falafel
frittierter naher Osten
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Zitronen­käseravioli
Die idealen Käseravioli
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Milch­bröt­chen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Hollondaise
Ein buttriger Klassiker ideal zu Spargel
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Spinat-Zitronen Spa­ghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Baguette
Der französche Klassiker
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Omelette à la Anna
???
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Holunder­blüten­sirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Ad maiorem Dei gloriam