Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Shokupan･食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Dashi･出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Falafel
frittierter naher Osten
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Zitronenkäseravioli
Die idealen Käseravioli
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Milchbrötchen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Soufflé Pfannkuchen･スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Spinatravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Hollondaise
Ein buttriger Klassiker ideal zu Spargel
Omelette à la Anna
???
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Baguette
Der französche Klassiker
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.