Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Falafel
frittierter naher Osten
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Soufflé Pfannkuchen･スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Milchbrötchen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Omelette à la Anna
???
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Zitronenkäseravioli
Die idealen Käseravioli
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Shokupan･食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Baguette
Der französche Klassiker
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Spinatravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Hollondaise
Ein buttriger Klassiker ideal zu Spargel
Dashi･出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi