View recipe: Holunder­blüten­sirup
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Getränk
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
View recipe: Poulet Biryani
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Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
View recipe: Aglio e Olio
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Nudel
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
View recipe: Kaiser­schmarrn
❄️
Dessert
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
View recipe: Mohnbutter
🐇
Beilage
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
View recipe: Schnelle Pizza
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Hauptspeise
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
View recipe: Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
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Nudel
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
View recipe: Rote Linsen Aufstrich
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Aufstrich
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
View recipe: Daddy's Spaghetti
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Nudel
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
View recipe: Sushi・寿司
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Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
View recipe: Lachs­ravioli
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Nudel
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
View recipe: Rhabarberkonfi
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Aufstrich
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
View recipe: Bärlauch-Pesto
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Nudel
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
View recipe: Ingwer-Bier
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Getränk
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
View recipe: Bürli
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Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
View recipe: Hörnli mit Gehacktem
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Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
View recipe: Spinat-Zitronen Spa­ghetti
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Nudel
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
View recipe: Firecracker Chicken
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Hauptspeise
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
View recipe: Bärlauch­käs­spätzle
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Hauptspeise
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
View recipe: Füddliweggli
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Brot
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
View recipe: Spinat­ravioli
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Nudel
Spinatravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
View recipe: Bagels
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Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
View recipe: Randenrösti mit Avocado und Ei
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Frühstück
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
View recipe: Tomaten-Chutney
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Sauce
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
View recipe: Bündner Pizokel
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Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
View recipe: Soufflé Pfann­ku­chen・</wbr>スフレ</wbr>パンケーキ
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Frühstück
Soufflé Pfannkuchen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
View recipe: Tandoori Masala
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Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
View recipe: Aargauer Rüebli­torte
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Kuchen
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.