Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Wie sonst kommt man zu Spekulaas?

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Ein Emmentaler Kindheitsklassiker ideal für einen Apero oder auch zum TV

Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Der Weihnachtsmarkt auch Daheim.

Die besseren Lebkuchenmänner

Norddeutsche Weihnachtsguetzli mit viel Geschmack.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Genial als Beilage oder verfeinert mit Käse oder Bärlauch

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.

Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.

Der schweizer Klassiker

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Verführerisch süss und brösmelig

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Schnell gemacht mit interessanter Textur.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Ein Weihnachtsklassiker.

Gut zu Fleischgerichten!

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Knusprige Frühstücksröstis

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ganz nett

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Die besten Schokoladenguetzli

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Besser selbstgemacht

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Die Wintervitaminbombe

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Eine nette Wintersuppe

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Mit Marmelade gefüllte Guetzli.

Der Klassiker für ausstechfreudige Kinder.

Damit man mit Schuss durch das Fest kommt

Nett für kalte Winternächte

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Ideal für Walnussgeschmack zu Weihnachten

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Eine klare und kräftige Suppe.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Netter Zwiebelgeschmack für einen deftigen Winter