Rezepte mit Stichwort Backen:

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Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
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Zutat
Biskuit
Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept
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Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
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Brot
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Brot
Sieben­bürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot was besonders lang saftig bleibt.
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Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Guetzli
Lettische Pfeffermänner
Die besseren Lebkuchenmänner
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Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
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Brot
Simples Sauerteigbrot
Einfach und sehr lecker
Guetzli
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Brot
Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
Guetzli
Tirggel
Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.
Kuchen
Linda's Blech­kuchen
Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker
Brot
Solothurner­brot
Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.
Kuchen
Osterkuchen
Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.
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Kuchen
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
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Brot
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
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Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Brot
Grittibänz
Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.
Kuchen
Schwedentorte
Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Brot
Ruchbrot
Ein etwas dunkleres Hefebrot.
Brot
Tessinerbrot
Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
Brot
Rustikales Brot
Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.
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Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
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Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Brot
Dreikönigskuchen
Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.
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Brot
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Kuchen
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Kuchen
Bienenstich
Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Brot
Luzernerbrot
Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.
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Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
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Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
Kuchen
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
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Brot
Scones
Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.
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Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Ad maiorem Dei gloriam