Rezepte mit Stichwort Backen:

Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Der Neid aller Gempener Kinder

Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen

Darf nicht im Weihkorb fehlen.

Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Ein Weihnachtsklassiker.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.

Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Spätsommerliche Süsse

Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Darf bei keiner Osterjause fehlen

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Besser selbstgemacht

Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.

Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept

Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.

Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Verführerisch süß.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Ein Kartoffelbrot was besonders lang saftig bleibt.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Der französche Klassiker

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Schnell gemacht mit interessanter Textur.

Einfach und sehr lecker

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.

Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.

Die besseren Lebkuchenmänner

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.