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Backen
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🍽️
Brot
Scones
Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.
England
Kleingebäck
Backen
Tee
süß
🍽️
Zutat
Biskuit
Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept
Backen
süß
Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Frankreich
Butter
Hefe
Kleingebäck
Süßgebäck
Gipfeli
Backen
❄️
Kuchen
Linda's Blechkuchen
Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker
Backen
Kaffee
Gempen
süß
Schokolade
❄️
Brot
Solothurnerbrot
Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.
Schweiz
Hefegebäck
Hefe
Sauerteig
Solothurn
Backen
Brot
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Brot
Backen
Milch
Butter
Schweiz
Weizen
Kuchen
Blaubeermuffins
Wie von Starbucks nur besser
Backen
süß
Blaubeeren
Kleingebäck
🍂
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Österreich
Deutschland
Zutat
Backen
Brot
Gewürzmischung
Kuchen
Aprikosenwähe
Spätsommerliche Süsse
Schweiz
Wähe
Quiche
Aprikosen
Rahm
Nüsse
Backen
süß
Süßgebäck
🎄
Guetzli
Lettische Pfeffermänner
Die besseren Lebkuchenmänner
Weihnachten
Advent
Süßgebäck
Pfeffer
Lettland
Backen
🎄
Brot
Grittibänz
Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.
Schweiz
Backen
Advent
Weihnachten
Süßgebäck
Grättimaa
Weizen
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
Frankreich
Brot
Backen
Hefe
Weizen
🎄
Zutat
Lebkuchengewürz
Besser selbstgemacht
Weihnachten
Backen
Gewürze
Gewürzmischung
Lebkuchen
Deutschland
Schweiz
Österreich
🍂
Brot
Roggensauerteigbrot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Brot
Backen
Österreich
Deutschland
Sauerteig
🍽️
Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
Italien
Sauerteig
Weizen
Backen
🍂
Brot
Siebenbürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.
Hefe
Sauerteig
Brot
Backen
Rumänien
🍂
Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Schweiz
Backen
Hefe
Kleingebäck
St. Gallen
Sauerteig
Brot
Tessinerbrot
Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.
Schweiz
Hefegebäck
Tessin
Hefe
Sauerteig
Backen
Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Brot
Backen
Italien
Weizen
Sauerteig
Brot
Milchbrötchen
Einfaches, süßes und weiches Brot
Hefe
Backen
süß
Kuchen
Helga's Zucchinikuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Kuchen
süß
Zucchini
Backen
Süßgebäck
🍽️
Brot
Simples Sauerteigbrot
Einfach und sehr lecker
Brot
Backen
Sauerteig
🍂
Brot
Luzernerbrot
Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.
Luzern
Hefe
Sauerteig
Schweiz
Backen
Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Österreich
Backen
süß
Aprikosen
Powidl
Süßgebäck
Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Österreich
Wien
Weizen
Brot
Kleingebäck
Backen
Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt.
Kleingebäck
Backen
Brot
Grillen
Fleisch
Sommer
Amerika
🎄
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
Backen
Advent
Deutschland
Anis
Weihnachten
Kekse
Schweiz
🍽️
Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Österreich
Backen
Zutat
🎄
Guetzli
Tirggel
Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.
Schweiz
Zürich
Honig
Advent
Weihnachten
Süßgebäck
Backen
🎄
Guetzli
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Kokosnuss
Ei
Weihnachten
Süßgebäck
Advent
Backen
❄️
Brot
Baslerbrot
Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.
Basel
Sauerteig
Hefe
Backen
Hefegebäck
🎄
Guetzli
Zimtsterne
Ein Weihnachtsklassiker.
Zimt
Mandeln
Deutschland
Schweiz
Advent
Süßgebäck
Weihnachten
Backen
❄️
Kuchen
Bienenstich
Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème
Winter
Honig
süß
Backen
Süßgebäck
Schnitte
Vanille
Kuchen
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
süß
Backen
Erdbeere
Geburtstag
Biskuit
🍂
Brot
Rustikales Brot
Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.
Brot
Hefe
Backen
Weizen
Kuchen
Mamis Kirschblechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
Kuchen
Backen
Sommer
Kirschen
Süßgebäck
Brot
1. Augustweggen
Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag
Schweiz
Hefe
Backen
🍂
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Deutschland
Oberschwaben
Kleingebäck
Brot
Backen
Lauge
Salz
Brot
Dreikönigskuchen
Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.
Schweiz
süß
traditionell
Süßgebäck
Backen
Hefe
Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Lauge
Backen
Bayern
Kleingebäck
Deutschland
Sauerteig
Hefe
Weizen
❄️
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Frankreich
Quiche
Käse
Speck
Elsass
Backen
Ei
❄️
Kuchen
Schwedentorte
Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.
Schweden
Backen
süß
Marzipan
Kuchen
Osterkuchen
Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.
Schweiz
Ostern
Milchreis
Aprikosen
Backen
süß
Marmelade
Brot
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Schweiz
Lauge
Backen
Kleingebäck
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Österreich
Kärnten
Ostern
Backen
süß
Süßgebäck
Rosinen
Brot
Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
Schweiz
Basel
Fastenzeit
Kümmel
Kleingebäck
Butter
Weizen
Backen
🍽️
Zutat
Sauerteigansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Sauerteig
Backen
Roggen
Deutschland
Österreich
❄️
Brot
Ruchbrot
Ein etwas dunkleres Hefebrot.
Brot
Backen
Hefe
Weizen
Kuchen
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Österreich
Deuschland
Ostern
Backen
Süßgebäck
🎄
Guetzli
Uromas Vanillekipferl
Verführerisch süß.
Österreich
Vanille
Walnüsse
Advent
Weihnachten
Backen
Süßgebäck
Brot
Shokupan・食
パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Asien
Japan
Brot
Sandwich
Backen
Kuchen
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
USA
Limetten
sauer
süß
Backen