Rezepte mit Stichwort Backen:

Zutat
Biskuit
Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept
Brot
Grittibänz
Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.
Kuchen
Schwedentorte
Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.
🍽️
Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Brot
Sieben­bürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot was besonders lang saftig bleibt.
🍽️
Brot
Simples Sauerteigbrot
Einfach und sehr lecker
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
Brot
Ruchbrot
Ein etwas dunkleres Hefebrot.
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Kuchen
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
☀️
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
Kuchen
Linda's Blech­kuchen
Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker
Brot
Dreikönigskuchen
Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.
🐇
Kuchen
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Kuchen
Bienenstich
Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème
Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
🐇
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Brot
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
🌷
Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
🌷
Brot
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Guetzli
Lettische Pfeffermänner
Die besseren Lebkuchenmänner
🐇
Kuchen
Osterkuchen
Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.
Brot
Rustikales Brot
Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.
Guetzli
Tirggel
Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.
🍽️
Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Kuchen
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
🍽️
Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
🍽️
Brot
Scones
Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.
Guetzli
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Ad maiorem Dei gloriam