Rezepte mit Stichwort Backen:

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Wie von Starbucks nur besser

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Die besseren Lebkuchenmänner

Spätsommerliche Süsse

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen

Damit man mit Schuss durch das Fest kommt

Darf bei keiner Osterjause fehlen

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept

Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer

Schnell gemacht mit interessanter Textur.

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Einfach und sehr lecker

Der Neid aller Gempener Kinder

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Einfaches, süsses und weiches Brot

Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.

Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit

Key Lime Pie selbergemacht

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Verführerisch süss und brösmelig

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Darf nicht im Weihkorb fehlen.

Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Ein Weihnachtsklassiker.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Besser selbstgemacht

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Der französche Klassiker