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Backen
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View recipe: Uromas Vanillekipferl
🎄
Guetzli
Uromas Vanillekipferl
Verführerisch süss und brösmelig
Österreich
Vanille
Walnüsse
Advent
Weihnachten
Backen
Süssgebäck
traditionell
View recipe: Simples Sauerteigbrot
🍽️
Brot
Simples Sauerteigbrot
Einfach und sehr lecker
Brot
Backen
Sauerteig
View recipe: Zimtsterne
🎄
Guetzli
Zimtsterne
Ein Weihnachtsklassiker.
Zimt
Mandeln
Deutschland
Schweiz
Advent
Süssgebäck
Weihnachten
Backen
View recipe: Osterkuchen
Kuchen
Osterkuchen
Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.
Schweiz
Ostern
Milchreis
Aprikosen
Backen
süss
Marmelade
View recipe: Tirggel
🎄
Guetzli
Tirggel
Ein Rezept was nur aus Zürich stammen könnte.
Schweiz
Zürich
Honig
Advent
Weihnachten
Süssgebäck
Backen
View recipe: Genetztes
🍂
Brot
Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
Oberschwaben
Deutschland
Backen
Roggen
Sauerteig
Weizen
Hefe
View recipe: Limettentarte
Kuchen
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
USA
Limetten
sauer
süss
Backen
View recipe: Brotgewürz
🍂
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Österreich
Deutschland
Zutat
Backen
Brot
Gewürzmischung
View recipe: Scones
🍽️
Brot
Scones
Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.
England
Kleingebäck
Backen
Tee
süss
View recipe: Zopf
Brot
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Brot
Backen
Milch
Butter
Schweiz
Weizen
View recipe: Kaisersemmeln
Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Österreich
Wien
Weizen
Brot
Kleingebäck
Backen
View recipe: Lebkuchengewürz
🎄
Zutat
Lebkuchengewürz
Besser selbstgemacht
Weihnachten
Backen
Gewürze
Gewürzmischung
Lebkuchen
Deutschland
Schweiz
Österreich
View recipe: Blaubeer­muffins
Kuchen
Blaubeermuffins
Wie von Starbucks nur besser
Backen
süss
Blaubeeren
Kleingebäck
View recipe: Sieben­bürgisches Brot
🍂
Brot
Siebenbürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.
Hefe
Sauerteig
Brot
Backen
Rumänien
Deutschland
View recipe: Reindling
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Österreich
Kärnten
Ostern
Backen
süss
Süssgebäck
Rosinen
View recipe: Levito Madre
🍽️
Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
Italien
Sauerteig
Weizen
Backen
View recipe: Lettische Pfeffermänner
🎄
Guetzli
Lettische Pfeffermänner
Die besseren Lebkuchenmänner
Weihnachten
Advent
Süssgebäck
Pfeffer
Lettland
Backen
View recipe: Quiche Lorraine
❄️
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Frankreich
Quiche
Käse
Speck
Elsass
Backen
Ei
View recipe: Strudelteig
🍽️
Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Österreich
Backen
Zutat
View recipe: Shokupan・食<wbr>パン
Brot
Shokupan・食
パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Asien
Japan
Brot
Sandwich
Backen
View recipe: Baslerbrot
❄️
Brot
Baslerbrot
Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.
Basel
Sauerteig
Hefe
Backen
View recipe: Biskuit
🍽️
Zutat
Biskuit
Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept
Backen
süss
View recipe: Schwedentorte
❄️
Kuchen
Schwedentorte
Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.
Schweden
Backen
süss
Marzipan
View recipe: Grittibänz
🎄
Brot
Grittibänz
Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.
Schweiz
Backen
Advent
Weihnachten
Süssgebäck
Grättimaa
Weizen
View recipe: Mamis Kirsch­blechkuchen
Kuchen
Mamis Kirschblechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
Kuchen
Backen
Sommer
Kirschen
Süssgebäck
View recipe: Kokosbusserl
🎄
Guetzli
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Kokosnuss
Ei
Weihnachten
Süssgebäck
Advent
Backen
Österreich
einfach
View recipe: Dreikönigskuchen
Brot
Dreikönigskuchen
Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.
Schweiz
süss
traditionell
Süssgebäck
Backen
Hefe
View recipe: Ruchbrot
❄️
Brot
Ruchbrot
Ein etwas dunkleres Hefebrot.
Brot
Backen
Hefe
Weizen
View recipe: Rustikales Brot
🍂
Brot
Rustikales Brot
Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.
Brot
Hefe
Backen
Weizen
View recipe: Aprikosen­wähe
Kuchen
Aprikosenwähe
Spätsommerliche Süsse
Schweiz
Wähe
Quiche
Aprikosen
Rahm
Nüsse
Backen
süss
Süssgebäck
View recipe: Bürli
🍂
Brot
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Schweiz
Backen
Hefe
Kleingebäck
St. Gallen
Sauerteig
View recipe: Roggen­sauer­teig­brot
🍂
Brot
Roggensauerteigbrot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Brot
Backen
Österreich
Deutschland
Sauerteig
View recipe: Bairische Brezel
Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Lauge
Backen
Bayern
Kleingebäck
Deutschland
Sauerteig
Hefe
Weizen
View recipe: Milch­bröt­chen
Brot
Milchbrötchen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Hefe
Backen
süss
View recipe: Solothurner­brot
❄️
Brot
Solothurnerbrot
Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.
Schweiz
Hefe
Sauerteig
Solothurn
Backen
View recipe: Burger Buns
Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt.
Kleingebäck
Backen
Brot
Grillen
Fleisch
Sommer
Amerika
View recipe: Schwäbische Brezel
🍂
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Deutschland
Oberschwaben
Kleingebäck
Brot
Backen
Lauge
Salz
View recipe: Pagnotta
Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Brot
Backen
Italien
Weizen
Sauerteig
View recipe: Fastenwähe
Brot
Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
Schweiz
Basel
Fastenzeit
Kümmel
Kleingebäck
Butter
Weizen
Backen
View recipe: Baguette
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
Frankreich
Brot
Backen
Hefe
Weizen
View recipe: Silserbrötli
Brot
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Schweiz
Lauge
Backen
Kleingebäck
View recipe: Oma's Rumkugeln
🎄
Guetzli
Oma's Rumkugeln
Damit man mit Schuss durch das Fest kommt
Advent
Backen
Walnuss
Schokolade
Ei
Rum
View recipe: Buchteln
Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Österreich
Backen
süss
Aprikosen
Powidl
Süssgebäck
View recipe: Erdbeer­roulade
Kuchen
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
süss
Backen
Erdbeere
Geburtstag
Biskuit
View recipe: Tessinerbrot
Brot
Tessinerbrot
Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.
Schweiz
Tessin
Hefe
Sauerteig
Backen
View recipe: Croissant
Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Frankreich
Butter
Hefe
Kleingebäck
Süssgebäck
Gipfeli
Backen
View recipe: Anisbrötli
🎄
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
Backen
Advent
Deutschland
Anis
Weihnachten
Kekse
Schweiz
traditionell
View recipe: Sauerteig­ansatz
🍽️
Zutat
Sauerteigansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Sauerteig
Backen
Roggen
Deutschland
Österreich
View recipe: Linda's Blech­kuchen
❄️
Kuchen
Linda's Blechkuchen
Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker
Backen
Kaffee
Gempen
süss
Schokolade
View recipe: Luzernerbrot
🍂
Brot
Luzernerbrot
Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.
Luzern
Hefe
Sauerteig
Schweiz
Backen
View recipe: 1. August­weggen
Brot
1. Augustweggen
Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag
Schweiz
Hefe
Backen
View recipe: Helga's Zucchini­kuchen
Kuchen
Helga's Zucchinikuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Kuchen
süss
Zucchini
Backen
Süssgebäck
View recipe: Osterlamm
Kuchen
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Österreich
Deuschland
Ostern
Backen
Süssgebäck
View recipe: Bienenstich
❄️
Kuchen
Bienenstich
Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème
Winter
Honig
süss
Backen
Süssgebäck
Schnitte
Vanille