Baguette
Der französche Klassiker
Naturgefärbte Ostereier
Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Masala Chai
Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Omelette à la Anna
???
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Fastenwähe
Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.
Dashi･出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Zitronenkäseravioli
Die idealen Käseravioli
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi
Petersilwurzelpüree
Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Hot Cross Buns
Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Spinatravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Bärlauchravioli
Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Osterkuchen
Ein traditioneller Milchreiskuchen mit Aprikosenmarmelade und Rosinen.
Milchbrötchen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Hollondaise
Ein buttriger Klassiker ideal zu Spargel
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.