April - Bocken Rezepte

Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember

Hot Cross Buns

England Südafrika Ostern Hefe Kleingebäck traditionell Sauerteig

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

Holunder Sirup süss konservieren

Spinatravioli

Italien Spinat Ricotta Parmesan Ravioli Pasta gefüllte Nudel

Bärlauch-Pesto

Frühling Bärlauch Pasta Wald

Burgenländer Brokkolisuppe

Burgenländer Brokkolisuppe

Fastenzeit Brokkoli Österreich Suppe Kartoffeln Rahm

Naturgefärbte Ostereier

Naturgefärbte Ostereier

Ostern Schweiz Zwiebel Ei traditionell

Rote Linsen Curry

Rote Linsen Curry

Linsen Kokosnuss scharf Indien Asien rote Linsen Tomate

Lachsravioli

Ravioli Italien Ricotta Dill Lachs Fisch Pasta Zitrone gefüllte Nudel

Reindling

Österreich Kärnten Ostern Backen süss Süssgebäck Rosinen

Osterlamm

Österreich Deuschland Ostern Backen Süssgebäck

Kaiserschmarrn

Österreich Dessert süss Rosinen Ei

Tandoori Masala

Tandoori Masala

Indien scharf Gewürze Gewürzmischung Asien

Mohnbutter

Österreich Kärnten Mohn Butter Ostern traditionell

Kümmel-Bretzeli

Kümmel-Bretzeli

Kümmel Schweiz Emmental

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

Schweiz Aargau Karotten süss

Masala Chai

Tee Indien Gewürze Milch Ingwer Asien

Baguette

Frankreich Brot Backen Hefe Weizen

Spaghetti Carbonara mit Rahm

Spaghetti Carbonara mit Rahm

Italien Käse Speck Fleisch Rahm Pasta Ei Spaghetti einfach

Buchteln

Österreich Backen süss Aprikosen Powidl Süssgebäck

Fastenwähe

Schweiz Basel Fastenzeit Kümmel Kleingebäck Butter Weizen Backen

Ein Brot mit Marmelade darauf.

Rhabarberkonfi

Marmelade sauer Sommer süss

Bagels

Kleingebäck USA Kanada Jüdisch traditionell

Kaisersemmeln

Österreich Wien Weizen Brot Kleingebäck Backen

Petersilwurzelpüree

Petersilwurzelpüree

Zitronenkäseravioli

Zitronenkäseravioli

Italien Käse Ravioli Zitrone Minze Pasta gefüllte Nudel

Bürli

Schweiz Backen Hefe Kleingebäck St. Gallen Sauerteig

3 Ravioli mit durchscheinender grüner Bärlauchfüllung auf einem Teller.

Bärlauchravioli

Bärlauch Wald Frühling Ravioli Italien Käse gefüllte Nudel Pasta

Croissant

Frankreich Butter Hefe Kleingebäck Süssgebäck Gipfeli Backen

Sushi･寿司

Asien Japan Fisch Reis

Hollondaise

Frankreich Holland Butter Spargel Ei

Zopf

Brot Backen Milch Butter Schweiz Weizen

Bärlauchbutter

Bärlauch Frühling Butter Wald Steak

Osterkuchen

Schweiz Ostern Milchreis Aprikosen Backen süss Marmelade

Milchbrötchen

Hefe Backen süss

Dashi･出汁

Asien Japan Fisch Ramen Suppe

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Italien traditionell Ei Speck Pasta schnell

Füddliweggli

Kleingebäck Milchbrot Hefe Schweiz

Spinat-Zitronen Spaghetti

Spinat-Zitronen Spaghetti

Pasta Spinat Joghurt Chillis scharf Zitrone Spaghetti

Erdäpfelgoulasch

Erdäpfelgoulasch

Kartoffeln Österreich Kärnten traditionell Zwiebel

Ritschert

Österreich Kärnten Eintopf Bohnen Karotte Knollensellerie Zwiebel Rollgerste

Omelette à la Anna

Omelette à la Anna

Schweiz Ei Schmerz HWC

Haager Hauberlinge

Haager Hauberlinge

Deutschland Bayern Fastenzeit Schmalzgebäck Kümmel

Bärlauchkässpätzle

Bärlauchkässpätzle

Bärlauch Oberschwaben Deutschland Käse Wald Frühling

Seele

Deutschland Oberschwaben Backen Hefe Dinkel Salz Kümmel

Orecchiette

Hartweizengriess Pasta Italien

Eingelegter Sushiingwer･ガリ

Eingelegter Sushiingwer･ガリ

Japan Ingwer konservieren