Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Schnell gemacht und gut für große Gruppen.

Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.

Eine nette Herbstsuppe.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Checca trifft Norma.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Nett für kalte Winternächte

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder

Der Wiener Klassiker

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Eine simple Tomatensauce

Ein Kartoffelbrot was besonders lang saftig bleibt.

Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.

Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan

Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Der schweizer Klassiker

Direkt vom Schwesterherz.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Die ideale Gemüsequiche.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.

Kindheitserinnerungen garantiert

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Key Lime Pie selbergemacht

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine nette Suppe mit Fenchel als großer Beigeschmack.

Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Gut vor Palatschinken

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

So simpel aber doch so gut

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Eine klare und kräftige Suppe.

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ideal zum Grillen

Gut als Abendessen.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Pinienkerne und Kürbis, genial

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Knusprige Frühstücksröstis

Am besten warm mit Vanilleglacé

Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.

Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse