Rezepte mit Stichwort Tomate:

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Nudel
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
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Sauce
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
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Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Nudel
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
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Salat
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
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Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Suppe
Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.
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Nudel
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
Nudel
Ragù alla Bolo­gnese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
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Nudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Nudel
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
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Hauptspeise
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Nudel
Spaghetti Arrabiata
Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce
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Beilage
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Ad maiorem Dei gloriam