Rezepte mit Stichwort Tomate:

Nudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Suppe
Tomatensuppe
Eine nette Suppe mit Fenchel als großer Beigeschmack.
🍂
Nudel
Ragù alla Bolo­gnese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
Nudel
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Nudel
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
Beilage
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener.
Nudel
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Nudel
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Ad maiorem Dei gloriam