Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Marillenmarmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Griechischer Salat
Ideal zum Grillen
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Cheesecake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Zucchinicrémesuppe
Gut vor Palatschinken
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi
Erdbeerroulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Ragù aus Rindsrippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Falafel
frittierter naher Osten
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Dashi･出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt.
Hollondaise
Ein buttriger Klassiker ideal zu Spargel
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Spinatravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Aargauer Rüeblitorte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
Soufflé Pfannkuchen･スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Pasta alla Siciliana
Checca trifft Norma.
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
Zopf
Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Randenrösti mit Avocado und Ei
Hipster aber trotzdem gut
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
Kaiserschmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Eistee
Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
Holunderblütensirup
Ein leichter Sirup aus Holunderblüten hergestellt.
Lachsravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Silserbrötli
Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.
Spinat-Zitronen Spaghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Zitronensorbet
Leichte Sommergefühle
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
Marillen- & Zwetschgenknödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Pressgurkensalat
Gut zu Köttbullar
Bürli
Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.
Zitronenkäseravioli
Die idealen Käseravioli
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Aprikosenwähe
Spätsommerliche Süsse
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Omelette à la Anna
???
Milchbrötchen
Einfaches, süsses und weiches Brot
Helga's Zucchinikuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Christina's Hummus
Direkt vom Schwesterherz.
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Shokupan･食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
Neapolitanische Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Karottensalat
Auch gut zu Grillfleisch