Rezepte mit Stichwort Kärnten:

Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
☀️
Dessert
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Salat
Endiviensalat
Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.
Hauptspeise
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
🍂
Nudel
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Dessert
Kletzennudel
Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.
Beilage
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Hauptspeise
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Ad maiorem Dei gloriam