Nett für kalte Winternächte

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Eine simple Tomatensauce

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Knusprige Frühstücksröstis

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Gut zu Fleischgerichten!

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Die Wintervitaminbombe

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Gut vor Palatschinken

Gut als Abendessen.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ein ideales Schmorgericht.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Der schweizer Klassiker

Der Vitamin C Boost im Winter

Besser selbstgemacht

Die ideale Gemüsequiche.

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Ganz nett

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Eine klare und kräftige Suppe.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

So simpel aber doch so gut

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Der Wiener Klassiker

Eine nette Herbstsuppe.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.