Der schweizer Klassiker

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Gut vor Palatschinken

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Eine nette Herbstsuppe.

Eine klare und kräftige Suppe.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

So simpel aber doch so gut

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Schnell gemacht und gut für große Gruppen.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Eine simple Tomatensauce

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Gut zu Fleischgerichten!

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Knusprige Frühstücksröstis

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Die Wintervitaminbombe

Gut als Abendessen.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Die ideale Gemüsequiche.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Besser selbstgemacht

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Ganz nett

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Der Wiener Klassiker

Der französische Suppenhuhnklassiker

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Ein ideales Schmorgericht.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Nett für kalte Winternächte