Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Besser selbstgemacht

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Gut als Abendessen.

Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Der französische Suppenhuhnklassiker

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Eine simple Tomatensauce

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Die ideale Gemüsequiche.

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Die Wintervitaminbombe

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Gut vor Palatschinken

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ganz nett

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Der Vitamin C Boost im Winter

Der Wiener Klassiker

Ein Emmentaler Kindheitsklassiker ideal für einen Apero oder auch zum TV

Gut zu Fleischgerichten!

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Eine klare und kräftige Suppe.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Nett für kalte Winternächte

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Knusprige Frühstücksröstis

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Eine nette Herbstsuppe.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Genial als Beilage oder verfeinert mit Käse oder Bärlauch

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Netter Zwiebelgeschmack für einen deftigen Winter

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

So simpel aber doch so gut

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Der schweizer Klassiker

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.