Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Nett für kalte Winternächte

Der schweizer Klassiker

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Gut als Abendessen.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Eine klare und kräftige Suppe.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Knusprige Frühstücksröstis

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Ein ideales Schmorgericht.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Ganz nett

Eine simple Tomatensauce

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Schnell gemacht und gut für große Gruppen.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Besser selbstgemacht

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Die ideale Gemüsequiche.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Der Wiener Klassiker

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Eine nette Herbstsuppe.

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Die Wintervitaminbombe

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Gut zu Fleischgerichten!

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.