Selber gemacht ein deutlich tieferer Geschmack.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Ganz nett

Der schweizer Klassiker

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Gibt es besseres als österreichisches Dessert?

Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Eine nette Herbstsuppe.

Gut zu Fleischgerichten!

Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Eine kompakte Torte ideal zu Tee oder Kaffee

Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Schnell gemacht und unwiderstehlich. Ein Gempener Klassiker

Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Die ideale Gemüsequiche.

Noch nicht optimal aber bereits jetzt super lecker.

Die Wintervitaminbombe

Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Gute Kruste, weicher Kern mit ein bisschen Kaffeegeschmack

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Gut als Abendessen.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.

Besser selbstgemacht

Nett für kalte Winternächte

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Der Wiener Klassiker

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Eine simple Tomatensauce

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock

Ideal für ein bisschen Vitamin C gegen eine Grippe oder Fieber.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ein ideales Schmorgericht.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.

Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.

Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.

Knusprige Frühstücksröstis

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.

Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Der Vitamin C Boost im Winter

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Honig und Mandeln und dazu noch eine Vanillecrème

Der Schweizer Kuchenklassiker.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.

Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.

Gut, trotz wohl dem ekligsten Namen in der deutschen Sprache.

Eine klare und kräftige Suppe.

Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.