Rezepte mit Stichwort Deutschland:

Brot
Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
Hauptspeise
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Hauptspeise
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
Dessert
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Guetzli
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
🌷
Hauptspeise
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Brot
Sieben­bürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Nudel
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Nudel
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Hauptspeise
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Getränk
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Beilage
Rotkraut
Gut zu Fleischgerichten!
🍽️
Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Ad maiorem Dei gloriam