Rezepte mit Stichwort Deutschland:

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Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
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Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Brot
Sieben­bürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
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Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Beilage
Rotkraut
Gut zu Fleischgerichten!
Hauptspeise
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Hauptspeise
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Brot
Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
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Getränk
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
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Hauptspeise
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
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Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Guetzli
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
Nudel
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Dessert
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Hauptspeise
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
Nudel
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Ad maiorem Dei gloriam