Rezepte mit Stichwort Deutschland:

Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
🍽️
Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Brot
Sieben­bürgisches Brot
Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.
🍂
Brot
Bairische Brezel
Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.
Hauptspeise
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Dessert
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Brot
Schwäbische Brezel
Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische
Hauptspeise
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Nudel
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Guetzli
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
Nudel
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Beilage
Rotkraut
Gut zu Fleischgerichten!
Brot
Genetztes
Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.
Hauptspeise
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
🍂
Getränk
Met
Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Hauptspeise
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Ad maiorem Dei gloriam