Rezepte mit Stichwort Sauerteig:

Einfach und sehr lecker

Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Ein Kartoffelbrot was besonders lang saftig bleibt.

Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig für längere Haltbarkeit und tieferem Geschmack