Rezepte mit Stichwort traditionell:

Guetzli
Anisbrötli
Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.
☀️
Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
☀️
Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
🐇
Beilage
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Guetzli
Uromas Vanillekipferl
Verführerisch süss und brösmelig
Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Hauptspeise
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Brot
Hot Cross Buns
Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.
Brot
Dreikönigskuchen
Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.
Guetzli
Brezeli
Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.
Beilage
Naturgefärbte Oster­eier
Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)
☀️
Nudel
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Ad maiorem Dei gloriam