Rezepte mit Stichwort traditionell:

Hot Cross Buns

Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.

England Südafrika Ostern Hefe Kleingebäck traditionell Sauerteig

Brezeli

Ein Emmentaler Klassiker ideal zu einem heissen Getränk oder auch Glacé.

Emmental Schweiz Butter süss traditionell

Spaghetti Carbonara

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Italien traditionell Ei Speck Pasta schnell

Sauerkrautauflauf

Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.

Österreich Kärnten Ei traditionell Kartoffeln Schinken Rahm

Anisbrötli

Allemannische Weihnachstkekese bekannt durch seine schönen Motive.

Backen Advent Deutschland Anis Weihnachten Kekse Schweiz traditionell

Naturgefärbte Ostereier

Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)

Ostern Schweiz Zwiebel Ei traditionell

Erdäpfelgoulasch

Däftig und wärmend, ideal für den Winter.

Kartoffeln Österreich Kärnten traditionell Zwiebel

Biryani Masala

Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.

Indien Asien traditionell Gewürze Gewürzmischung

Bagels

Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.

Kleingebäck USA Kanada Jüdisch traditionell

Uromas Vanillekipferl

Verführerisch süss und brösmelig

Österreich Vanille Walnüsse Advent Weihnachten Backen Süssgebäck traditionell

Dreikönigskuchen

Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.

Schweiz süss traditionell Süssgebäck Backen Hefe

Mohnbutter

Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns

Österreich Kärnten Mohn Butter Ostern traditionell

Poulet Biryani

Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.

Asien Indien Fleisch Poulet traditionell Gewürze Reis Safran Pakistan