Rezepte mit Stichwort Frankreich:

Hauptspeise
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Dessert
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
Sauce
Mayonnaise
Optimal zu Pommes
🍽️
Sauce
Mornay
Die käsige Steigerung einer Béchamel.
Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
🍽️
Zutat
Plunderteig
Die Basis für Croissant und Co.
Suppe
Französische Zwiebelsuppe
Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.
☀️
Brot
Baguette
Der französche Klassiker
❄️
Beilage
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
🍽️
Sauce
Béchamel
Eine französische Muttersauce mit äusserster Vollmundigkeit.
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Hauptspeise
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für große Gruppen.
Beilage
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Ad maiorem Dei gloriam