Rezepte mit Stichwort Frankreich:

Französische Zwiebelsuppe

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Suppe Frankreich Zwiebel Brot Käse

Mousse au chocolat

Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.

Frankreich süß Schokolade Ei

Gratin dauphinois

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Kartoffeln Rahm Käse Frankreich

Plunderteig

Die Basis für Croissant und Co.

Frankreich Hefe süss Butter

Coq au Vin

Der französische Suppenhuhnklassiker

Fleisch Poulet Rotwein Wein Frankreich

Mornay

Die käsige Steigerung einer Béchamel.

Frankreich Käse Milch

Baguette

Der französche Klassiker

Frankreich Brot Backen Hefe Weizen

Mayonnaise

Optimal zu Pommes

Ei Senf Frankreich Öl Belgien

Quiche Lorraine

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Frankreich Quiche Käse Speck Elsass Backen Ei

Ratatouille

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Gemüse Frankreich Zwiebel Paprika Zucchini Aubergine Tomate

Béchamel

Eine französische Muttersauce mit äusserster Vollmundigkeit.

Frankreich Milch

Croissant

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Frankreich Butter Hefe Kleingebäck Süßgebäck Gipfeli

Flammkuchen

Schnell gemacht und gut für große Gruppen.

Frankreich Elsass Zwiebel Crème Fraîche Deutschland Speck