Rezepte mit Stichwort Frankreich:

Mayonnaise

Optimal zu Pommes

Ei Senf Frankreich Öl Belgien

Ratatouille

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Gemüse Frankreich Zwiebel Paprika Zucchini Aubergine Tomate

Mousse au chocolat

Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.

Frankreich süß Schokolade Ei

Mornay

Die käsige Steigerung einer Béchamel.

Frankreich Käse Milch

Gratin dauphinois

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Kartoffeln Rahm Käse Frankreich

Flammkuchen

Schnell gemacht und gut für große Gruppen.

Frankreich Elsass Zwiebel Crème Fraîche Deutschland Speck

Croissant

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Frankreich Butter Hefe Kleingebäck Süßgebäck Gipfeli Backen

Coq au Vin

Der französische Suppenhuhnklassiker

Fleisch Poulet Rotwein Wein Frankreich

Quiche Lorraine

Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.

Frankreich Quiche Käse Speck Elsass Backen Ei

Plunderteig

Die Basis für Croissant und Co.

Frankreich Hefe süss Butter

Französische Zwiebelsuppe

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Suppe Frankreich Zwiebel Brot Käse

Baguette

Der französche Klassiker

Frankreich Brot Backen Hefe Weizen

Béchamel

Eine französische Muttersauce mit äusserster Vollmundigkeit.

Frankreich Milch