Rezepte mit Stichwort Asien
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Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Shokupan･食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
Garam Masala
Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Dashi･出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Gyoza Teiglinge
Schnell und einfach selber zu machen.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Masala Chai
Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Gyoza･餃子
Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Soufflé Pfannkuchen･スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
Butternusscurrysuppe
Eine nett würzige Suppe für den Herbst
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.