Rezepte mit Stichwort Asien:

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Brot
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
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Sauce
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
Getränk
Masala Chai
Wenn Schwarztee mit Milch, dann so.
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Frühstück
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
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Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
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Brot
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
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Nudel
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Suppe
Butternuss­curry­suppe
Eine nett würzige Suppe für den Herbst
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Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
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Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Nudel
Gyoza・餃子
Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.
Zutat
Gyoza Teiglinge
Schnell und einfach selber zu machen.
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Zutat
Garam Masala
Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.
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Zutat
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
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Beilage
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Hauptspeise
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
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Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Ad maiorem Dei gloriam