Rezepte mit Stichwort Italien:

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Checca trifft Norma.

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Fast so gut wie beim Italiener.

Eine simple Tomatensauce

Die idealen Käseravioli

Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.

Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder