Rezepte mit Stichwort Italien:

Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.

Checca trifft Norma.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Eine simple Tomatensauce

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine

Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Die idealen Käseravioli

Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Überraschend einfach auch ohne Rahm