Rezepte mit Stichwort Italien:

Pinienkerne und Kürbis, genial

Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Eine simple Tomatensauce

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.

Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Checca trifft Norma.

Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.

Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.

Die idealen Käseravioli

Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.