Rezepte mit Stichwort Italien:

Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Die idealen Käseravioli

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Checca trifft Norma.

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.

Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Eine simple Tomatensauce

Pinienkerne und Kürbis, genial

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.