Rezepte mit Stichwort Italien:

Nudel
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Zutat
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.
🍂
Nudel
Ragù alla Bolo­gnese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
Nudel
Käseravioli
Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform
Nudel
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener.
☀️
Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
❄️
Nudel
Cacio e Pepe
Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.
Nudel
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Nudel
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Nudel
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
❄️
Nudel
Orecchiette
Hartweizengrießnudeln auch ohne Extruder
Nudel
Zitronen­käseravioli
Die idealen Käseravioli
Nudel
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Nudel
Kürbisravioli
Pinienkerne und Kürbis, genial
🌷
Nudel
Bärlauchravioli
Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.
Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
Nudel
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
☀️
Nudel
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Nudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Nudel
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
🍽️
Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
Ad maiorem Dei gloriam