Rezepte mit Stichwort Italien:

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.

Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.

Checca trifft Norma.

Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.

Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.

Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform

Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.

Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.

Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.

Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Eine simple Tomatensauce

Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack

Die idealen Käseravioli

Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder

Pinienkerne und Kürbis, genial

Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.

Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.

Überraschend einfach auch ohne Rahm

Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.