Rezepte mit Stichwort Österreich:

Aufstrich
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
❄️
Suppe
Kraftbrühe
Eine klare und kräftige Suppe.
✝️
Suppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
🍂
Beilage
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
🍽️
Zutat
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Nudel
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
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Brot
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Dessert
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
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Beilage
Semmelknödel
Ein idealer Schwamm für jede Sauce
Dessert
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
❄️
Dessert
Mohn­palatschinken
Ganz nett
Hauptspeise
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
🍽️
Dessert
Palatschinken
Der österreichische Crêpe.
Kuchen
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Nudel
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Kuchen
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
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Hauptspeise
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
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Dessert
Germknödel
Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.
🍽️
Zutat
Bröseltopfen
Eine wichtige Zutat der österreichischen Küche welche man auch selber herstellen kann.
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Dessert
Kletzennudel
Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.
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Nudel
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
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Dessert
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Beilage
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
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Kuchen
Sachertorte
Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.
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Dessert
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Hauptspeise
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
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Zutat
Knochen­suppe
Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.
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Hauptspeise
Winter­gemüse­strudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
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Suppe
Frittatensuppe
Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.
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Suppe
Griessnockerl­suppe
Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.
❄️
Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
🍽️
Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Beilage
Kaspress­knödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
🎄
Guetzli
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
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Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Kuchen
Apfelstrudel
Der Wiener Klassiker
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Salat
Eingemachter Randen­salat
Die Wintervitaminbombe
Ad maiorem Dei gloriam