Rezepte mit Stichwort Rahm:

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Suppe
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
☀️
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Suppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
🍽️
Sauce
Vanillesauce
Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.
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Nudel
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.
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Sauce
Morchel­sauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
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Nudel
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
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Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Dessert
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
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Hauptspeise
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
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Suppe
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
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Hauptspeise
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
☀️
Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
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Hauptspeise
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
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Hauptspeise
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
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Beilage
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Kuchen
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Guetzli
Caramels
Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.
Ad maiorem Dei gloriam