Rezepte mit Stichwort Rahm:

☀️
Hauptspeise
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
🍂
Kuchen
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
☀️
Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Hauptspeise
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
Nudel
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.
Guetzli
Caramels
Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.
🍽️
Sauce
Vanillesauce
Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.
Sauce
Morchel­sauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
☀️
Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Nudel
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Suppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Hauptspeise
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
☀️
Suppe
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Suppe
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
Beilage
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Hauptspeise
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Ad maiorem Dei gloriam