Rezepte mit Stichwort Rahm:

Suppe
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
☀️
Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
❄️
Hauptspeise
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
✝️
Suppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Sauce
Morchel­sauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
Hauptspeise
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
Guetzli
Caramels
Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.
Kuchen
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Hauptspeise
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Suppe
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
Hauptspeise
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
Hauptspeise
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
❄️
Beilage
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
🍽️
Sauce
Vanillesauce
Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.
Nudel
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Ad maiorem Dei gloriam