Rezepte mit Stichwort Rahm
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Spaghetti Carbonara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Krautstielquiche
Die ideale Gemüsequiche.
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Eierschwammerlgoulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.
Schwarzwurzelsuppe
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Sauerkrautauflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Vanillesauce
Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Apfelwähe
Am besten warm mit Vanilleglacé
Morchelsauce
Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.
Kürbiscrémesuppe
Eine nette Herbstsuppe.
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Zucchinicrémesuppe
Gut vor Palatschinken
Aprikosenwähe
Spätsommerliche Süsse
Caramels
Diese Rahmtäfeli gehören zur Schweiz wie die Berge.
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.