Rezeptliste
Kokosbusserl
1⁄2 Stunde
15 Minuten
15 Minuten bei 180°C Ober-/Unerhitze
ca. 45 Busserl
Zutaten
- 3 Eiweiss
- 200 g Puderzucker
- 200 g Kokosraspeln
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eiweiss sehr steiff schlagen
- Puderzucker hinzugeben, danach die Raspeln und den Zitronensaft.
- Die Masse in esslöffelgroße Busserl auf einem Backpapier verteilen. Eine Spritztüte mit einer sehr großen Öffnung könnte hier helfen.
- Backen für ca. 15 Minuten bis leicht goldbraun.