Glühwein

Der Weihnachtsmarkt auch Daheim.

Saison:

Dezember - Februar

Stichwörter:

Rotwein Advent Winter Weihnachten Gewürze Wein

Portionen:

4 Portionen à 250 mL

Menge anpassen:

Zutaten

1 L

Rotwein

50 mL

Stroh 80

2

Zimtstangen

6

Nelken

1

Anisstern

4 EL

Zucker

1 Prise

Muskat

¹/₂

Schale einer Zitrone

1

Orange

Auf dem Teller:

15 min

Zubereitung

Die Gewürze in einem Mörser zerstossen.
Alles in einen Topf geben. Auf mittlerer Hitze langsam aufwärmen. Darauf achten, dass der Wein nicht kocht.
Die Orange in Scheiben schneiden. Alles ausser 4 Scheiben in den Topf geben.
Nach ca. 10 Minuten in Tassen mit einer Scheibe Orange servieren.

Letzte Änderung: 14. Juli 2023, 14:35