Brotgewürz

Zutaten

• 30 g Kümmelsamen
• 30 g Korianderkörner
• 15 g Schwarzkümmel-Samen
• 15 g Fenchelsamen
• 1¹⁄₂ TL Anissamen
• 1¹⁄₂ TL Pfefferkörner, schwarz

Zubereitung

1. Alles zusammen in einer Mühle oder Mörser zu einem Pulver verarbeiten.