Birnen mit Preisel­beeren

Zubereitung

1. Die Birnen schälen und halbierne. Mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Blütenreste und Stängel abschneiden.
2. Das Wasser in einen Topf geben.
3. Die Birnen dazugeben und mit dem Zucker bestreuen.
4. Mit Deckel für ~5 Minuten köcheln lassen. Grössere Birnen benötigen natürlich länger also je nach Gefühl ruhig auf 10-15 Minuten verlängern.
5. Die Birnen auf einen Servierteller legen und die Aushölung mit Preiselbeermarmelade befüllen.