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Zutat
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🍽️
Zutat
Gyoza Teiglinge
Schnell und einfach selber zu machen.
Asien
Japan
China
Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
Indien
scharf
Gewürze
Gewürzmischung
Zutat
Geriebener Kuchenteig
Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.
Butter
Süss
Teig
Wähe
Zutat
Poulet Bouillon
Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.
Suppe
Poulet
Sellerie
Resteverwertung
Karotten
Zutat
Biskuit
Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept
Backen
süss
Zutat
Schweinsbouillon
Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.
Schwein
Suppe
Sellerie
Resteverwertung
Karotten
🍽️
Zutat
Bröseltopfen
Eine wichtige Zutat der österreichischen Küche welche man auch selber herstellen kann.
Österreich
Magerquark
Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
Indien
Asien
traditionell
Gewürze
Gewürzmischung
🍽️
Zutat
Plunderteig
Die Basis für Croissant und Co.
Frankreich
Hefe
süss
Butter
🍂
Zutat
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Österreich
Deutschland
Zutat
Backen
Brot
Gewürzmischung
🍽️
Zutat
Garam Masala
Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.
Indien
Gewürze
Gewürzmischung
Zutat
Knochensuppe
Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.
Suppe
Rind
Fleisch
Zutat
Österreich
❄️
Zutat
Dashi・出汁
Eine klare Suppe für Ramen und Miso. Voller Umami.
Asien
Japan
Fisch
Ramen
Suppe
🍽️
Zutat
Reis
Für Alle die nicht wissen, wie die Basics gehen.
Reis
🍽️
Zutat
Sauerteigansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Sauerteig
Backen
Roggen
Deutschland
Österreich
Zutat
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakovtorte.
Italien
Tiramisu
Ei
süss
Löffelbiskuit
🍽️
Zutat
Levito Madre
Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.
Italien
Sauerteig
Weizen
Backen
🍽️
Zutat
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Österreich
Backen
Zutat
Zutat
Lebkuchengewürz
Besser selbstgemacht
Weihnachten
Backen
Gewürze
Gewürzmischung
Lebkuchen
Deutschland
Schweiz
Österreich