Rezepte in Kategorie Nudel:

Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
Kürbisravioli
Pinienkerne und Kürbis, genial
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
Spinat­ravioli
Netter, crèmiger Spinatgeschmack in Ravioliform
Nudeln mit Kürbis
Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis
Orecchiette
Hartweizengriessnudeln auch ohne Extruder
Spaghetti Arrabiata
Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce
Bärlauchravioli
Unwiderstehliche Ravioli mit Bärlauchfüllung.
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
Pasta alla Sicil­iana
Checca trifft Norma.
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
Al Pomodoro
Eine simple Tomatensauce
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Poulet-Momo
Eine nette, frische, Fleischnudel
Spinat-Zitronen Spa­ghetti
Frühsommerfrische Mit Chillis für den extra Kick.
Ragù alla Bolo­gnese
Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.
Gyoza・餃子
Die japanisch-chinesische Nudel mit Schwein und Kohl gefüllt.
Käseravioli
Intensiver Käsegeschmack in Ravioliform
Cacio e Pepe
Overhyped oder lecker? Finden wir es gemeinsam heraus.
Gemüse-Momo
Frischekick aus Nepal
Zitronen­käseravioli
Die idealen Käseravioli
Bärlauch-Pesto
Eine weitere Bärlauch und Nudel Kombination. Unwiederstehlich.
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
Pilz-Balsamico Spaghetti
Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.
Ad maiorem Dei gloriam