Rezepte in Kategorie Brot:

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Kann an einem Sonntag nicht auf dem Frühstückstisch fehlen.

Ein österreichischer Frühstücksklassiker.

Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.

Ein Basler Kleingebäck mit Kümmel bedeckt traditionell zur Fastenzeit gegessen.

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Einfaches, süsses und weiches Brot

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein etwas dunkleres Hefebrot.

Ein Ruchbrot mit äusserst inhomogener Krume. Bekannt durch seinen unsauberen Ausbund. Ideal zu Suppen.

Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.

Ideal um indisches Essen zu geniessen.

Einfach und sehr lecker

Der schweizer Klassiker zum 6. Januar.

Der französche Klassiker

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten

Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre

Ein schwäbischer Klassiker mit feiner Krume und interessanter Kruste.

Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Ein Brot mit starker Bräunung und feuchter Krume.

Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag

Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.

Ein Schweizer Adventsgebäck in Männchenform.

Der französische Klassiker vollends selbergemacht.

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Der Angelsächsische Klassiker zu Ostern. Sehr gut mit Kärntner Mohnbutter.