Rezepte in Kategorie Beilage:

Kaspressknödel

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Österreich Resteverwertung Käse Knödel

Birnen mit Preiselbeeren

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.

Ratatouille

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Gemüse Frankreich Zwiebel Paprika Zucchini Aubergine Tomate

Kartoffelstock

Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit

Milch Butter Kartoffelstock Kartoffeln

Gratin dauphinois

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Kartoffeln Rahm Käse Frankreich

Mohnbutter

Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns

Österreich Kärnten Mohn Butter Ostern traditionell

Falafel

frittierter naher Osten

naher Osten Kichererbsen frittiert

Rotkraut

Gut zu Fleischgerichten!

Rotkohl konservieren Deutschland Rotwein

Eingelegter Sushiingwer･ガリ

Ideal zu Sushi

Japan Ingwer konservieren

Quittenapfelkompott

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Quitte Apfel konservieren Sternanis

Naturgefärbte Ostereier

Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)

Ostern Schweiz Zwiebel Ei traditionell

Knoblauchbrot

Besser als die Tiefkühlversion

Brot Knoblauch Butter Käse Grillen

Eingelegte Zwiebel

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

konservieren Zwiebel

Apfelkompott & Apfelmus

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Äpfel konservieren Österreich Zimt Schweiz Nelken Zitrone

Ofen Pommes Frites

Eine ideale Beilage zu Grillfleisch

Ofen Kartoffeln Grillen

Semmelknödel

Ein idealer Schwamm für jede Sauce

Österreich Milch Knödel Ei Resteverwertung

Tikka Panir

Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.

Indien Pakistan Panir scharf Käse Asien

Petersilwurzelpüree

Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce