Rezepte in Kategorie Beilage:

Rotkraut

Gut zu Fleischgerichten!

Rotkohl konservieren Deutschland Rotwein

Gratin dauphinois

Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.

Kartoffeln Rahm Käse Frankreich

Falafel

frittierter naher Osten

naher Osten Kichererbsen frittiert

Naturgefärbte Ostereier

Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)

Ostern Schweiz Zwiebel Ei traditionell

Ratatouille

Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.

Gemüse Frankreich Zwiebel Paprika Zucchini Aubergine Tomate

Kaspressknödel

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Österreich Resteverwertung Käse Knödel

Quittenapfelkompott

Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.

Quitte Apfel konservieren Sternanis

Ofen Pommes Frites

Eine ideale Beilage zu Grillfleisch

Ofen Kartoffeln Grillen

Knoblauchbrot

Besser als die Tiefkühlversion

Brot Knoblauch Butter Käse Grillen

Mohnbutter

Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns

Österreich Kärnten Mohn Butter Ostern traditionell

Tikka Panir

Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.

Indien Pakistan Panir scharf Käse

Eingelegte Zwiebel

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

konservieren Zwiebel

Eingelegter Sushiingwer･ガリ

Ideal zu Sushi

Japan Ingwer konservieren

Kartoffelbrei

Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit

Milch Butter Kartoffelstock Kartoffeln

Apfelkompott & Apfelmus

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Äpfel konservieren Österreich Zimt Schweiz Nelken Zitrone

Semmelknödel

Ein idealer Schwamm für jede Sauce

Österreich Milch Knödel Ei Resteverwertung

Birnen mit Preiselbeeren

Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.