Rezepte in Kategorie Beilage
:
Birnen mit Preiselbeeren
Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.
Quittenapfelkompott
Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.
Kartoffelstock
Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Naturgefärbte Ostereier
Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)
Falafel
frittierter naher Osten
Eingelegte Zwiebel
Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr
Semmelknödel
Ein idealer Schwamm für jede Sauce
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Rotkraut
Gut zu Fleischgerichten!
Kaspressknödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Petersilwurzelpüree
Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch