Rezepte in Kategorie Beilage
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Semmelknödel
Ein idealer Schwamm für jede Sauce
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Kartoffelstock
Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit
Eingelegte Zwiebel
Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr
Naturgefärbte Ostereier
Intensives Rot mit interessanten Motiven völlig ohne Chemie (okay, den Nylonstrumpf braucht es wohl doch)
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Rotkraut
Gut zu Fleischgerichten!
Gratin dauphinois
Das klassische Kartoffelgratin aus Frankreich.
Eingelegter Sushiingwer･ガリ
Ideal zu Sushi
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
Falafel
frittierter naher Osten
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
Birnen mit Preiselbeeren
Eine schnelle Beilage ideal zu Gans oder Wild.
Kaspressknödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Quittenapfelkompott
Ein nettes Kompott was durch seinen Sternanis einen besonderen Geschmack dazugewinnt.
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
Petersilwurzelpüree
Ideal zu einem Stück Rind mit Rotweinsauce