Rezepte in Kategorie Hauptspeise:

Winter­gemüse­strudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Omelette à la Anna
???
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Hasenragout
Ein ideales Schmorgericht.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Bärlauch­käs­spätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Weihnachtsgans
Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Krautstiel­quiche
Die ideale Gemüsequiche.
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Rösti
Der schweizer Klassiker
Ad maiorem Dei gloriam