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Hauptspeise
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View recipe: Lauchquiche
Hauptspeise
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Schweiz
Lauch
Quiche
Rahm
Ei
View recipe: Omelette à la Anna
Hauptspeise
Omelette à la Anna
???
Schweiz
Ei
Schmerz
HWC
View recipe: Hasenragout
❄️
Hauptspeise
Hasenragout
Ein ideales Schmorgericht.
Frankreich
Hase
Karotten
Zwiebel
schmoren
Rotwein
View recipe: Rösti
🍂
Hauptspeise
Rösti
Der schweizer Klassiker
Schweiz
Kartoffeln
Ei
View recipe: Bärlauch­käs­spätzle
Hauptspeise
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Bärlauch
Oberschwaben
Deutschland
Käse
View recipe: Krautstiel­quiche
Hauptspeise
Krautstielquiche
Die ideale Gemüsequiche.
Schweiz
Krautstiel
Rahm
Quiche
Käse
Ei
View recipe: Älplermagronen
🍂
Hauptspeise
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
Schweiz
Käse
Speck
Kartoffeln
Fleisch
Apfelmus
Nudel
View recipe: Firecracker Chicken
Hauptspeise
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Fleisch
Poulet
Reis
Marinade
Kefen
Paprika
Frühlingszwiebel
scharf
View recipe: Sushi・寿司
Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Asien
Japan
Fisch
Reis
View recipe: Kässpätzle
🍂
Hauptspeise
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Deutschland
Oberschwaben
Käse
Zwiebel
däftig
View recipe: Köttbullar mit Sauce
Hauptspeise
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Schweden
Hackfleisch
Ikea
View recipe: Neapoli­tani­sche Pizza
Hauptspeise
Neapolitanische Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Italien
Neapel
Tomate
Mozzarella
Pizza
View recipe: Weihnachtsgans
🎄
Hauptspeise
Weihnachtsgans
Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.
Weihnachten
Fleisch
Gans
Sous-Vide
View recipe: Sauerkraut­auflauf
❄️
Hauptspeise
Sauerkrautauflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Österreich
Kärnten
Ei
traditionell
Kartoffeln
Schinken
Rahm
View recipe: Aloo Gobi
Hauptspeise
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Indien
Asien
Blumenkohl
Reis
Kartoffeln
View recipe: Winter­gemüse­strudel
❄️
Hauptspeise
Wintergemüsestrudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Österreich
Wurzelgemüse
Karotten
Pastinake
Käse
Schinken
Fleisch
View recipe: Erdäpfelgoulasch
❄️
Hauptspeise
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Kartoffeln
Österreich
Kärnten
traditionell
Zwiebel
View recipe: Sous-Vide Schweinehals
🍂
Hauptspeise
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Fleisch
Schwein
Kartoffeln
Braten
Sous-Vide
View recipe: Chäschueche
❄️
Hauptspeise
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Käse
Schweiz
Rahm
Ei
Quiche
Wähe
View recipe: Rindsgoulasch
Hauptspeise
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Österreich
Fleisch
Rind
Zwiebel
Ungarn
Knödel
View recipe: Rote Linsen Curry
Hauptspeise
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Linsen
Kokosnuss
scharf
Indien
Asien
rote Linsen
Tomate
View recipe: Bohnenchili
Hauptspeise
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Mexico
USA
Bohnen
scharf
Chili
View recipe: Schnelle Pizza
Hauptspeise
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Italien
Pizza
einfach
schnell
Hefe
View recipe: Pizza
Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Italien
Käse
Hefe
Pizza
Tomate
View recipe: Eierschwammerl­goulasch
Hauptspeise
Eierschwammerlgoulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Österreich
Kärnten
Eierschwammerl
Knödel
Herbst
Pilze
Rahm
View recipe: Poulet Biryani
Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Asien
Indien
Fleisch
Poulet
traditionell
Gewürze
Reis
Safran
Pakistan
View recipe: Kräuterquiche
Hauptspeise
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Schweiz
Rosmarin
Thymian
Schnittlauch
Ei
Salbei
Basilikum
View recipe: Quiche Lorraine
❄️
Hauptspeise
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Frankreich
Quiche
Käse
Speck
Elsass
Backen
Ei
View recipe: Dinette
❄️
Hauptspeise
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
Oberschwaben
Deutschland
Pizza
Crème Fraîche
View recipe: Coq au Vin
🍂
Hauptspeise
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Fleisch
Poulet
Rotwein
Wein
Frankreich
View recipe: Flammkuchen
❄️
Hauptspeise
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Frankreich
Elsass
Zwiebel
Crème Fraîche
Deutschland
Speck