Rezepte in Kategorie Hauptspeise
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Sauerkrautauflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Wintergemüsestrudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Neapolitanische Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Krautstielquiche
Die ideale Gemüsequiche.
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Omelette à la Anna
???
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Rösti
Der schweizer Klassiker
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Weihnachtsgans
Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Hasenragout
Ein ideales Schmorgericht.
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Eierschwammerlgoulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.