Rezepte in Kategorie Hauptspeise
:
Hasenragout
Ein ideales Schmorgericht.
Firecracker Chicken
Süss-scharfe Asian Fusion mit viel Gemüse
Eierschwammerlgoulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Krautstielquiche
Die ideale Gemüsequiche.
Wintergemüsestrudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Kräuterquiche
Nette quiche um den Kräutergarten zu roden
Aloo Gobi
Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.
Coq au Vin
Der französische Suppenhuhnklassiker
Sauerkrautauflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Lauchquiche
Gut als Abendessen.
Sous-Vide Schweinehals
Unglaubliche Zartheit und Saftigkeit gepaart mit leckerem Schnittlauch-Kortoffelstock
Rösti
Der schweizer Klassiker
Bärlauchkässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker ein bisschen aufgepeppt für den Frühling.
Flammkuchen
Schnell gemacht und gut für grosse Gruppen.
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
Weihnachtsgans
Geniale Saftigkeit und dank Sous-Vide komplett stressfrei.
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Chäschueche
Ein warmer Kuchen, ideal im Winter.
Rote Linsen Curry
Gut gewürzt
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
Bohnenchili
Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung
Neapolitanische Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
Sushi･寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
Omelette à la Anna
???
Quiche Lorraine
Das elsässische Pendant zum Chäschueche mit Speck.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Älplermagronen
Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.
Kässpätzle
Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.
Dinette
Der schwäbische Klassiker und das Pendant zum Flammkuchen.