View recipe: Mamis Kirsch­blechkuchen
☀️
Kuchen
Mamis Kirsch­blechkuchen
Ein einfaches Pfundkuchenrezept mit Kirschen
View recipe: Pilzrahmsauce
☀️
Sauce
Pilzrahmsauce
Wenn man eine gute Sauce zu Semmelknödeln oder Spätzle braucht.
View recipe: Croissant
☀️
Brot
Croissant
Der französische Klassiker vollends selbergemacht.
View recipe: Mais­suppe
☀️
Suppe
Mais­suppe
Mit geräuchertem Paprika und Limette sehr erfrischend.
View recipe: Bündner Pizokel
☀️
Nudel
Bündner Pizokel
Durch das Buchweizenmehl mit einem nussigem Geschmack.
View recipe: Limettentarte
☀️
Kuchen
Limettentarte
Key Lime Pie selbergemacht
View recipe: Schnelle Pizza
☀️
Hauptspeise
Schnelle Pizza
Wenn man nicht tagelang warten will eine super Alternative zum längeren Pizzarezept.
View recipe: Hörnli mit Gehacktem
☀️
Nudel
Hörnli mit Gehacktem
Unorthodox mit Rahm aber ein Klassiker der Gempener Kindheit.
View recipe: Ratatouille
☀️
Beilage
Ratatouille
Ob als Hauptspeise oder Beilage, ideal im Sommer.
View recipe: Pagnotta
☀️
Brot
Pagnotta
Ein mildes italienisches Bauernbrot mit Hartweizenmehl und Levito Madre
View recipe: Kaisersemmeln
☀️
Brot
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
View recipe: Daddy's Spaghetti
☀️
Nudel
Daddy's Spaghetti
Der Erzfeind eines jeden Italiener aber schnell gemacht und Nostalgie pur
View recipe: Pesto alla Genovese
☀️
Nudel
Pesto alla Genovese
Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas
View recipe: Coleslaw
☀️
Salat
Coleslaw
Ein Klassiker des Südens der USA. Ideal zu Fleisch als Beilage.
View recipe: Ingwer-Bier
☀️
Getränk
Ingwer-Bier
Kann man es noch Ginger Ale nennen wenn es tatsächlich relevante Mengen an Alkohol hat?
View recipe: Helga's Zucchini­kuchen
☀️
Kuchen
Helga's Zucchini­kuchen
Voller Saftigkeit und mit langer Haltbarkeit
View recipe: Biryani Masala
☀️
Zutat
Biryani Masala
Die Gewürzbasis für den indischen Klassiker.
View recipe: Glacé
☀️
Dessert
Glacé
Selbstgemacht mit Geschmack nach Wahl. Eiscrème
View recipe: Gurkensalat
☀️
Salat
Gurkensalat
Etwas Frische zu Grillfleisch
View recipe: Neapoli­tani­sche Pizza
☀️
Hauptspeise
Neapoli­tani­sche Pizza
Eine minimalistische Pizza mit mehr Fokus auf Brot als Belag.
View recipe: Cheese&shycake
☀️
Kuchen
Cheese­cake
Wie aus New York, ideal mit einer schnellen Himbeersauce
View recipe: Gurkenraita
☀️
Sauce
Gurkenraita
Eine erfrischende Joghurtsauce mit Gurken gut zu vielen indischen Gerichten
View recipe: Pasta alla checca
☀️
Nudel
Pasta alla checca
Spätsommerfrische mit frischem Mozarella, Thymian und Oregano.
View recipe: Gnocchi
☀️
Nudel
Gnocchi
Besonders leichte Gnocchi mit Ofenkartoffeln.
View recipe: Füddliweggli
☀️
Brot
Füddliweggli
Der Schweizer Znüni-Klassiker mit Schoggistängeli. Ausserhalb Basels auch einfach nur "Weggli" genannt.
View recipe: Pitabrot
☀️
Brot
Pitabrot
Ideal für Gyros oder anderes Essen aus dem mittleren Osten
View recipe: 1. August­weggen
☀️
Brot
1. August­weggen
Ein nettes Milchbrot ideal zum Schweizer Nationalfeiertag
View recipe: Pankcakes
☀️
Frühstück
Pankcakes
Der amerikanische Frühstücksklassiker
View recipe: Tikka Panir
☀️
Beilage
Tikka Panir
Ein indischer Grillkäse mit einer leicht scharfen Marinade.
View recipe: Rote Linsen Aufstrich
☀️
Aufstrich
Rote Linsen Aufstrich
Ein Hummus-ähnlicher Aufstrich aus roten Linsen.
View recipe: Shokupan・食<wbr>パン
☀️
Brot
Shokupan・食パン
Ein japanische Toastbrot ideal für Sandwiches
View recipe: Tandoori Masala
☀️
Zutat
Tandoori Masala
Scharfer Geschmack ideal für viel Grillfleisch oder auch Panir.
View recipe: Aargauer Rüebli&shy;torte
☀️
Kuchen
Aargauer Rüebli­torte
Der Schweizer Kuchenklassiker.
View recipe: Köttbullar mit Sauce
☀️
Hauptspeise
Köttbullar mit Sauce
Der Klassiker aus Ikea aber in Besser.
View recipe: Eistee
☀️
Getränk
Eistee
Ideal für heisse Sommertage, ein bisschen Koffein und Erfrischung
View recipe: Mousse au chocolat
☀️
Dessert
Mousse au chocolat
Gut als Dessert für viele Gäste da es am Vortag gemacht werden kann.
View recipe: Erdbeer&shy;roulade
☀️
Kuchen
Erdbeer­roulade
Ein Geburtstagsklassiker für den Sommer
View recipe: Pizza
☀️
Hauptspeise
Pizza
Fast so gut wie beim Italiener mit langer Gärung für einen tiefen Teiggeschmack.
View recipe: Soufflé Pfann&shy;ku&shy;chen・</wbr>スフレ</wbr>パンケーキ
☀️
Frühstück
Soufflé Pfann­ku­chen・スフレパンケーキ
Unglaublich fluffig, die japanische Interpretation eines Pankakes.
View recipe: Ofen Pommes Frites
☀️
Beilage
Ofen Pommes Frites
Eine ideale Beilage zu Grillfleisch
View recipe: Aglio e Olio
☀️
Nudel
Aglio e Olio
Ein schnelles und simples Pastarezept mit viel Geschmack
View recipe: Amaretto
☀️
Getränk
Amaretto
Eine gute Verwendung der vielen Marillensteine
View recipe: Ragù aus Rinds&shy;rippen
☀️
Nudel
Ragù aus Rinds­rippen
Eine etwas gehobene Version der klassichen Bolognese.
View recipe: Bananenbrot
☀️
Kuchen
Bananenbrot
Ideal zur Resteverwertung von überreifen Bananen.
View recipe: Sushi・寿司
☀️
Hauptspeise
Sushi・寿司
Obwohl hier nicht traditionell gemacht lecker und schnell zubereitet.
View recipe: Rucola-Pesto
☀️
Nudel
Rucola-Pesto
Eine gute Kombination von Bitterheit des Rucolas mit Pinienkernen. Schnell gemacht und gut aufzubewahren.
View recipe: Biskotten
☀️
Zutat
Biskotten
Besser als aus dem Supermarkt, ideal für Tiramisu oder auch Malakofftorte.
View recipe: Burger Buns
☀️
Brot
Burger Buns
Ein angerreicherter Teig der zu weichen, elastischen Burger Buns führt. 
View recipe: Spaghetti Carbo&shy;nara mit Rahm
☀️
Nudel
Spaghetti Carbo­nara mit Rahm
Obwohl nicht traditionell mit Rahm auch sehr lecker mit.
View recipe: Aioli
☀️
Sauce
Aioli
Eine Mayonnaisealternative voller Frische.
View recipe: Zucchinicréme&shy;suppe
☀️
Suppe
Zucchinicréme­suppe
Gut vor Palatschinken
View recipe: Spaghetti Carbonara
☀️
Nudel
Spaghetti Carbonara
Überraschend einfach auch ohne Rahm
View recipe: Pasta alla Norma
☀️
Nudel
Pasta alla Norma
Ein nettes Gericht wo Aubergine zum Star werden kann.
View recipe: Poulet Biryani
☀️
Hauptspeise
Poulet Biryani
Der indische Klassiker voller Gewürze hier mit Poulet.
View recipe: Knoblauchbrot
☀️
Beilage
Knoblauchbrot
Besser als die Tiefkühlversion
View recipe: Lachs&shy;ravioli
☀️
Nudel
Lachs­ravioli
Falls mal Lachsreste anfallen gut zur Resteverwertung oder auch einfach so an nem Freitag.
View recipe: Naan
☀️
Brot
Naan
Ideal um indisches Essen zu geniessen.
View recipe: Rhabarberkonfi
☀️
Aufstrich
Rhabarberkonfi
Die erste Marmelade des Jahres mit säuerlicher Note.
View recipe: Spaghetti alla Nerano
☀️
Nudel
Spaghetti alla Nerano
Eine crèmige Zucchinisauce mit Käse.
View recipe: Bagels
☀️
Brot
Bagels
Der Klassiker der jüdischen Backstube New Yorks und Montréals auch Daheim.
View recipe: Marillen&shy;marmelade
☀️
Aufstrich
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
View recipe: Tomaten-Chutney
☀️
Sauce
Tomaten-Chutney
Ideal zu Momo oder anderen Südasiatischen Nudeln
Ad maiorem Dei gloriam