Eine französische Muttersauce mit äusserster Vollmundigkeit.

Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Strudel noch besser als wenn gekauft.

Eine schnelle Pfannensauce ideal zu Kartoffelbeilagen oder auch Fleisch.

Ein genialer Universaltag von Burger Buns zu Dessert.

Einfach und sehr lecker

Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.

Die käsige Steigerung einer Béchamel.

Der österreichische Crêpe.

Für ein Ei mit noch weichem Eigelb aber festes Eiweiss. Eigentlich ja einfach aber man weiss ja nie...

Schnell und einfach selber zu machen.

Optional mit Kräutern infusioniert für die extra Raffiniertheit

Der englische Klassiker zu Tee mit Marmelade und Streichrahm.

Ein idealer Schwamm für jede Sauce

Eine wichtige Zutat der österreichischen Küche welche man auch selber herstellen kann.

Ein Referenzrezept für Vergessliche

Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.

Die Basis für Croissant und Co.

Eine Basis für viele Torten, hier als Grundrezept

Die italienische Version eines Sauerteigs. Im Geschmack deutlich sanfter wie das deutsche Pendant.

Für Alle die nicht wissen, wie die Basics gehen.

Eine der wichtigeren indischesn Gewürzmischung gut für Vieles.