Osterlamm

Zubereitung

1. Die Form ausbuttern und mit Mehl ausstauben. Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Alle Zutaten des Teigs zu einem homogenen Teig vermengen.
3. Die Teigmasse vorsichtig in die Lammform geben und auf einem Blech im Ofen für ca. 45 Minuten ausbacken.
4. Falls der Teig oben droht anzubrennen mit etwas Alufolie bedecken.
5. Wenn fertig gebacken das Lamm aus dem Ofen nehmen und aus der Form stürzen. Auskühlen lassen.
6. Wenn kühl, am Fuß gerade abschneiden und mit Puderzucker bestäuben und mit einer Flagge dekorieren.