Eine nett würzige Suppe für den Herbst

Am besten warm mit Vanilleglacé

Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.

Die Pinienkerne sind eine unglaubliche Kombination mit dem Kürbis

Eine simple Tomatensauce

Eine nette Suppe mit Fenchel als grosser Beigeschmack.

Ein indischer Klassiker aus Blumenkohl und Kartoffel. Gut zu Reis oder Nan.

Nach Poulet wohl die günstigste Bouillon. Genial für Saucen.

Ein Kartoffelbrot mit kleiner Krume was besonders lang saftig bleibt.

Etwas Frische und Farbe für Sandwiches und vielem mehr

Ein schweizer Klassiker. Rustikales Brot mit riesiger und sehr feuchter Krume. Nichts für Backanfänger.

Ein schwäbischer Klassiker voller Käse.

Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.

Ein süssliches Eiersalatsandwich aus Japan

Eine nette, warme Suppe ideal für einen kalten Herbsttag

Knusprige Frühstücksröstis

Eine weichere Brezel, falls die schwäbische zu kross ist.

Die wohl berühmteste Pastasauce der Welt.

Ein rustikales Füddliweggli in Grossausführung. Stark braun ausgebacken.

Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse

Laugenbrot falls Brezeln dann doch nicht das Richtige sind.

Alles was das Bauernherz erfreuen lässt in einer Mahlzeit.

Lebkuchen mit Schokoladenglasur, wie von der Herbstmesse selbst.

Die schwäbischen haben Einschnitt, mehr Fett und sind bauchiger als bayerische

Gibt jedem Gericht eine tiefe und samtige Textur.

Der französische Suppenhuhnklassiker

Eine schnelle, simple und scharfe Tomatensauce

Ein einfacher Kuchenteig ideal für Wähen oder auch Quiches.

Damit das Brot schmeckt wie bei Oma

Beliebt in der ganzen Schweiz, das flauschige Brot aus dem Tessin hier mit einem Vorteig.

Pinienkerne und Kürbis, genial

Die ideale Gemüsequiche.

Leicht süsslicher Honigwein einfach selber machen

Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.

Der schweizer Klassiker

Ein französisches Rezept wohl bekannter ausserhalb Frankreichs als innerhalb.

Eine wärmende Hauptspeise auch gut als Burritofüllung

Eine lange Garzeit führt trotz Hefe zu einem Sauerteiggeschmack.

Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.

Eine nett-erfrischende saure Pilzsauce

Genial zu Nudeln, einem Kotelett oder auch Rösti.

Der Wiener Klassiker

Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.

Eine sehr crémige und vollmundige Herbstsuppe.

Eine nette Herbstsuppe.

So simpel aber doch so gut

Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.