Mornay Sauce

Zutaten

• Béchamel Sauce
• 40 g Comté oder Gruyére

Zubereitung

1. auf mittlere Hitze den geriebenen Käse in die Béchamel einrühren.
2. Salz, Pfeffer, Muskat oder auch einen Spritzer Zitrone hinzufügen nach belieben.