Mornay

Die käsige Steigerung einer Béchamel.

Saison:

Januar - Dezember

Stichwörter:

Frankreich Käse Milch

Menge anpassen:

Zutaten

NaN L

NaN-NaN g

Gruyère

Zubereitung

Mit einer Béchamel anfangen.
Nun den Käse reiben und auf mittlerer Hitze unterrühren bis homogen.

Letzte Änderung: 28. Dez. 2023, 14:21