Sauce 🍽️ Vanillesauce
Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.
Stichwörter:
Portionen:
750 mL Sauce
Menge anpassen:
Zutaten
400 mL
Milch
3 EL
Zucker
1
Vanilleschote
2
Eier
250 mL
Rahm
1 TL, gehäuft
Stärke
Zubereitung
- Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote aufkochen. In diesem Schritt kann man auch die Schale der Vanilleschote noch mitkochen.
-
Zwischenzeitlich die Eier kurz verquirlen. Stärke und Rahm zugeben und noch mal kurz verquirlen.
- Die Rahm-Eiermischung mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.
Letzte Änderung: 06. Dez. 2023, 00:13