Sauce 🍽️

Vanillesauce

Schnell gemacht und ideal zu vielem Dessert.

Stichwörter:

Portionen:

750 mL Sauce

Menge anpassen:

Zutaten

400 mL
Milch
3 EL
Zucker
1
Vanilleschote
2
Eier
250 mL
Rahm
1 TL, gehäuft
Stärke

Auf dem Teller:

15 min

Zubereitung

  1. Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote aufkochen. In diesem Schritt kann man auch die Schale der Vanilleschote noch mitkochen.
  2. Zwischenzeitlich die Eier kurz verquirlen. Stärke und Rahm zugeben und noch mal kurz verquirlen.
  3. Die Rahm-Eiermischung mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.

Letzte Änderung: 06. Dez. 2023, 00:13

Ad maiorem Dei gloriam