Gnocchi al Gorgonzola

Gnocchi in crèmiger Gorgonzolasauce. Ideal für kalte Tage.

NaN Portionen

Zutaten

NaN

NaN mL

Rahm

NaN g

Gorgonzola

NaN TL

Knoblauch, gemahlen

Salz

Pfeffer, ordentlich

NaN EL

Petersilie, gehackt

1.5 h

Alle Vorbereitung treffen um Gnocchi zuzubereiten. Dies wird einen grossen Teil der Zeit benötigen.
Wenn die Gnocchi bereit sind zum kochen den Käse mit dem Rahm in einer kleineren Pfanne einschmelzen lassen.
Währendessen Wasser aufkochen lassen und die Gnocchi in siedendem Wasser kochen bis sie aufschwimmen (2-3 Minuten)
Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzugeben zur Pfanne, etwas reduzieren und einkochen lassen.

Letzte Änderung: 16. Juli 2024, 19:33