Pesto alla Genovese

Name: Pesto alla Genovese
Yield: 3 Portionen als Hauptspeise
Ingredients: 200 g Spaghetti, trocken; 20 g Pinienkerne (alternativ: Zedernkerne); 45 g Basilikumblätter, frisch; 50 g Parmesan; 1 Knoblauchzehe; 50 g Olivenöl; Salz; Pfeffer

Der italienische Basilikumklassiker gibts auch nicht aus dem Glas

Saison:

Juni - September

Stichwörter:

Italien Basilikum Pasta Pinienkerne Parmesan

Portionen:

3 Portionen als Hauptspeise

Menge anpassen:

Zutaten

Pasta

200 g

Spaghetti, trocken

Pesto

20 g

Pinienkerne (alternativ: Zedernkerne)

45 g

Basilikumblätter, frisch

50 g

Parmesan

Knoblauchzehe

50 g

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Letzte Änderung: 31. Aug. 2025, 18:38