Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Ingredients: 1 Gurke; 1 Paprika, grün; 200 g Cherrytomaten; 150 g Feta; 1 Zwiebel, rot, mittelgross; ~15 Kalamata Oliven; 2 Zweige Minze; 4 EL Olivenöl; 3 EL Rotweinessig; 1 Knoblauchzehe; 0.5 TL Oregna, trocken; 0.5 Senf; 0.5 TL Salz; Pfeffer, schwarz

Ideal zum Grillen

Saison:

Mai - September

Stichwörter:

Griechenland Beilage Feta Gurken Zwiebel Tomate

Menge anpassen:

Zutaten

Salat

Gurke

Paprika, grün

200 g

Cherrytomaten

150 g

Feta

Zwiebel, rot, mittelgross

~15

Kalamata Oliven

2 Zweige

Minze

Dressing

4 EL

Olivenöl

3 EL

Rotweinessig

Knoblauchzehe

¹/₂ TL

Oregna, trocken

¹/₂

Senf

¹/₂ TL

Salz

Pfeffer, schwarz

Zubereitung

Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Paprika in ~1 cm grosse Stücke schneiden.
Tomaten halbieren.
Feta in ~0.75 cm grosse Würfel schneiden.
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Oliven halbieren.
Minzblätter vom Zweig lösen.
Alle Zutaten für das Dressing vermengen (den Knoblauch pressen) und über die vorbereiten Zutaten geben.
Vermischen und am Besten servieren mit Grillfleisch

Letzte Änderung: 21. Juli 2024, 16:34