Rezepte mit Stichwort Österreich:

Frittatensuppe
Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Lebkuchengewürz
Besser selbstgemacht
Bröseltopfen
Eine wichtige Zutat der österreichischen Küche welche man auch selber herstellen kann.
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Uromas Vanillekipferl
Verführerisch süss und brösmelig
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Mohn­palatschinken
Ganz nett
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Endiviensalat
Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.
Palatschinken
Der österreichische Crêpe.
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Sachertorte
Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
Knochen­suppe
Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Eingemachter Randen­salat
Die Wintervitaminbombe
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Kletzennudel
Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.
Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Winter­gemüse­strudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Germknödel
Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Semmelknödel
Ein idealer Schwamm für jede Sauce
Griessnockerl­suppe
Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Kaspress­knödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Apfelstrudel
Der Wiener Klassiker
Kraftbrühe
Eine klare und kräftige Suppe.
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Zwetschgen­strudel
Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Ad maiorem Dei gloriam