Rezepte mit Stichwort Österreich:

Kärntner Kasnudeln
Genialer Geschmack mit Minze und Bröseltopfen.
Apfelkompott & Apfelmus
Simpel zu machen und sehr lecker zu Vielem als Beilage.
Zwetschgen­strudel
Süss, sauer, und ein leichter Kick durch Stroh 80. Ideal zu Tee.
Uromas Vanillekipferl
Verführerisch süss und brösmelig
Erdäpfelgoulasch
Däftig und wärmend, ideal für den Winter.
Kokosbusserl
Schnell gemacht mit interessanter Textur.
Lebkuchengewürz
Besser selbstgemacht
Rindsgoulasch
Ein Österreich-Ungarischer Klassiker zu Semmelknödeln.
Marillen- & Zwetschgen­knödel
Kindheitserinnerungen garantiert
Brotgewürz
Damit das Brot schmeckt wie bei Oma
Strudelteig
Nicht schwer selber zu machen und so schmeckt der Studel noch besser als wenn gekauft.
Lebkuchen
Dieses Rezept kann lange aber auch kurz ruhen. Kommt immer gut.
Sauerteig­ansatz
Eigentlich ganz einfach am Leben zu behalten.
Endiviensalat
Ein Kärntner Klassiker mit Kürbiskernöl. Leicht bitter und scharf.
Sauerkraut­auflauf
Es sollte nicht funktionieren aber es schmeckt.
Milchreis
Nett für kalte Winternächte
Mohn­palatschinken
Ganz nett
Eingemachter Randen­salat
Die Wintervitaminbombe
Frittatensuppe
Ein Österreichischer Vorspeisenklassiker.
Buchteln
Der Neid aller Gempener Kinder
Burgenländer Brokkolisuppe
Ein Burgenländer Klassiker in der Fastenzeit. Ein bisschen Senf fügt viel im Geschmack hinzu.
Osterlamm
Darf nicht im Weihkorb fehlen.
Apfelstrudel
Der Wiener Klassiker
Kraftbrühe
Eine klare und kräftige Suppe.
Semmelknödel
Ein idealer Schwamm für jede Sauce
Kletzennudel
Eine ideale Winterdesertnudel für Birnenliebhaber.
Reindling
Darf bei keiner Osterjause fehlen
Roggen­sauer­teig­brot
Ein richtiges, österreichisches Bauernbrot aus reinem Roggen.
Marillen­marmelade
Eine Konfi die in keinem Österreichischem Haushalt fehlen darf.
Kaiser­schmarrn
Gibt es besseres als österreichisches Dessert?
Sachertorte
Ein Wiener Klassiker der Schokoladentorten.
Schupfnudeln mit Kraut und Speck
Eine schnelle, däftige Erweiterung der Nudeln.
Winter­gemüse­strudel
Erdiger Wintergeschmack in Strudelform.
Knochen­suppe
Eine ideale Basis für weitere Suppen oder Saucen.
Kaspress­knödel
Ein Knödel mit knuspriger Kruste und Käse
Kaisersemmeln
Ein österreichischer Frühstücksklassiker.
Palatschinken
Der österreichische Crêpe.
Eierschwammerl­goulasch
Ein Kärntner Herbstklassiker. Die Sauce eignet sich ideal für Semmelknödel.
Mohnbutter
Klassisch zu Reindling, aber eigentlich besser zu Hot Cross Buns
Bröseltopfen
Eine wichtige Zutat der österreichischen Küche welche man auch selber herstellen kann.
Germknödel
Gefüllt oder auch nicht, dieser Hefeteigknödel wärmt das Herz im Winter.
Schupfnudeln
Lecker angebraten in Butter oder auch weiterverarbeitet.
Griessnockerl­suppe
Die ideale Vorspeise für ein deftiges Essen.
Ad maiorem Dei gloriam